Mostquetsche

Beiträge zum Thema Mostquetsche

Wirtschaft
Vor dem Quetschen werden die Früchte gesäubert. | Foto: Hahns Mobile Mostquetsche

Mobile Mosterei kehrt zurück

Pankow. Es ist Saftsaison – wer mindestens 100 Kilogramm mosttaugliche Früchte besitzt, kann diese in Hahn´s Mobiler Mostquetsche vom 2. September bis 21. Oktober jeden Freitag vor dem Edeka Niemann, Blankenburger Straße 81, zu Most verarbeiten lassen. Um die Qualität des Safts zu gewähren, muss auf die Reife der Früchte geachtet werden. Ein Liter Saft kostet einen Euro. Die Anmeldung erfolgt im Voraus unter der Telefonnummer 176 96 32 19 28 oder online auf mostquetsche.de/anfrage. fr

  • Pankow
  • 15.08.22
  • 548× gelesen
Umwelt

Blütenzauber, Mosterei und Obstbestimmung
Zwei Tage Traditionsfest in den Späth'schen Baumschulen

Die Späth’schen Baumschulen, Späthstraße 80/81, laden am 18. und 19. September zum Traditionsfest mit grünem Markt ein. Rund 120 Aussteller bieten gärtnerische Ideen, kunsthandwerklich Feines und schöne Pflanzen für Garten, Terrasse und Balkon. Live-Musik, unter anderem mit dem BVG-Blasorchester und der Jayyfamily Berlin, sorgt für beschwingte Stimmung. Dazu gibt es kulinarische Spezialitäten und Winzerweine. Kürbisse in allen Formen und Farben schmücken die Festwiese vor der historischen...

  • Baumschulenweg
  • 09.09.21
  • 155× gelesen
Leute
Mario Flach verarbeitet donnerstags auf dem Edeka-Parkplatz mit der mobilen Mostquetsche Äpfel und Birnen zu Most. | Foto: Mostquetsche

Äpfel werden flüssig gemacht
Mostquetsche steht auf Supermarkt-Parkplatz

Herbstzeit ist Erntezeit. Da fallen vor allem viele Äpfel und Birnen an. Doch was ist, wenn man bereits genug für den eigenen Verzehr eingelagert hat? Viele entscheiden sich dann, das Obst zu Most zu verarbeiten. Weil es in der Region kaum noch Mostereien und Keltereien gibt, kamen Mario Flach und seine Frau Eva-Bertina Hahn-Flach auf die Idee, 2013 eine mobile Mosterei auf Tour zu schicken. Seit dem ist diese in Berlin und im Land Brandenburg unterwegs. In dieser Saison steht sie auch in...

  • Niederschönhausen
  • 10.09.20
  • 984× gelesen
Wirtschaft
Gründliches Waschen gehört dazu. | Foto: Mostquetsche

Leckerer Most aus der eigenen Ernte
Bis Ende Oktober Termine in den Späth'schen Baumschulen

Nach der Schließung der Buchholzer Mosterei sind die Möglichkeiten, in Berlin aus eigener Obsternte Saft pressen zu lassen, rar geworden. Deshalb kommt die mobile Mosterei „Mostquetsche“ ab 18. August bis Ende Oktober wieder jeden Sonntag in die Späth'schen Baumschulen, Späthstraße 80/81. Gemostet werden Äpfel und Birnen aus dem eigenen Garten, die Mindestmenge beträgt 100 Kilogramm. Dabei darf aus Gründen der Haltbarkeit der Anteil an Birnen höchstens die Hälfte betragen. Fallobst oder Äpfel...

  • Baumschulenweg
  • 11.08.19
  • 326× gelesen
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