Friedrichshain. Valentina, eine italienische Nachbarin, lädt einmal im Monat zum Kochkurs mit fleischlosen Gerichten aus ihrer Heimat ins Bayouma-Haus, Fraktfurter Allee 110, ein. Beim Termin am Donnerstag, 26. Juli, wird eine Farinata, ein Pfannkuchen aus Kichererbsenmehl, mit Linsenragout, Gorgonzola und Salat zubereitet. Beginn ist um 11 Uhr, der Unkostenbetrag beträgt 3,50 Euro. Eine vorherige Anmeldung unter ¿29 04 91 36 ist erforderlich. Die nächste italienisch-vegetarische Küche gibt es am 16. August. tf
Autor:Thomas Frey aus Friedrichshain |
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