Mehrweg statt Einweg
Friedrichshain. Im Samariterkiez starten das Kiezbüro und die Zero Waste AG jetzt eine Aktion für mehr Mehrwegbehälter. Gastronomiebetriebe und lokale Akteure werden im September zu ihren Erfahrungen mit Mehrwegbecher und Mehrweggeschirr bei "Takeaway" und "to Go" befragt, aber auch zu ihren Bedenken. Die Ergebnisse fließen im Anschluss in eine Veranstaltung für die Gastronomen im Kiez ein, bei der sie sich mit ihren Kollegen austauschen und vernetzten können und Antworten auf Fragen rund um das Thema bekommen. Ziel des Projektes ist es, die lokalen Akteure zu unterstützen und den Umstieg von Einweg auf Mehrweg anzustoßen. uk
Autor:Ulrike Kiefert aus Mitte |
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