Bienen residieren im Schlosshotel
Hotel engagiert sich für Schutz der Honigbienen
- Beekeeper Torsten Hernandez Trigo freut sich auf den ersten Honig der Bienenvölker vom Schlosshotel.
- Foto: GCH Hotel Group
- hochgeladen von Karla Rabe
Im Schlosshotel Berlin by Patrick Hellmann summt und brummt es seit diesem Sommer. 50 000 Bienen aus Wittenberg in Brandenburg sind im Juni ins Hotel in Grunewald gezogen. Die Immen waren in den vergangenen Wochen fleißig und sorgten für die erste Honigernte.
Die GCH Hotel Group, die das Management für das Hotel in diesem Jahr übernahm, hatte in drei ihrer Berliner Hotels Bienenvölker angesiedelt. Das Unternehmen möchte sich so aktiv für die Erhaltung und den Schutz der Honigbienen einsetzen. Damit sich die Bienenvölker aus dem Berliner Umland gut einleben und sich wohlfühlen, wurden extra die beiden „Beekeeper“ Torsten Hernandez Trigo und Marcin Tomasz Ulfig engagiert. Die beiden Experten sorgten für eine reibungslose Umsiedlung und Betreuung der Honigbienen.
Das Ergebnis kann sich sehen lassen: Die Bienen im Schlosshotel haben sich so gut eingelebt und waren so fleißig, dass jetzt schon der erst Honig geerntet werden konnte. Beekeeper Torsten Hernandez Trigo freut sich auf den ersten Honig der Bienenvölker: „Die Qualität des Honigs ist in der Stadt natürlich eine andere als auf dem Land“, sagt der Fachmann. Aber: „Was man nicht zwingend vermuten würde, ist, dass sie meist besser ist als auf dem Land“, erklärt Trigo. Auf dem Land seien oft Pestizide nachgewiesen worden und es sei durch Monokulturen meist nur ein einfaches Pollenbild erkennbar. Hier in der Stadt sei die vielfältige Pflanzenauswahl interessanter, weil immer irgendwas blühe. „Alleine die Gartenanlagen, Parks und Friedhöfe bieten den Bienen eine Vielzahl verschiedenster Futterquellen“, sagt er.
Autor:Karla Rabe aus Steglitz |
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