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Ein Blick in die Messerschublade der Küche zeigt in den meisten Haushalten eine bunte Vielfalt. Doch sind viele individuelle Messer oftmals durch ein Multifunktionsmesser zu ersetzen. Eine kleine Kontrolle der eigentlichen Schneidarbeiten reduziert die nötige Menge der Messer auf drei bis vier Stück. Was ist bei Küchenmessern besonders zu beachten?Messer für die Arbeit in der Küche werden teilweise mit nassen oder fettigen Händen geführt. Gerade die ganz großen Modelle sollten nicht ohne...
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