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Backen ist meine Leidenschaft. Besonders in der Adventszeit liebe ich es, besondere Leckerein zu backen und zu verschenken. Zimtsterne eignen sich dazu besonders gut, weil sie einfach zuzubereiten sind. Für ca. 70 Stück brauchst du: 3x Eiweiß 250g Puderzucker 300-350g gemahlene Mandeln (am besten frisch gemahlen) 1 TL Zimt Zubereitung: 1) Die Eier trennen 2) Eiweiß mit Handrührgerät sehr steif schlagen, Puderzucker löffelweise dazugeben 3) 4 gehäufte EL Eiweißmasse in einem kleinen Gefäß...
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