So wurde vor 60 Jahren gegessen und getrunken
Diese geben einen Einblick in das damalige Leben in der DDR. Zwar waren Lebensmittel noch weit bis in die 50er-Jahre hinein rationiert, aber der ärgste Mangel war bereits überwunden. Deshalb konnte man sich in den Haushalten der Normalbürger auch schon mal was leisten. So gab es zum Beispiel für Daheim "Rot-Plombe"-Pudding mit Apfelsinengeschmack. Zur Silvesterfeier im Berliner Hotel "Adria" sind sogar Schildkrötensuppe, Zanderfilet, Rehrücken und eine Eisbombe "Harlekin" aufgefahren worden. Auch wenn es in den Städten immer noch ziemlich grau aussah: Die Werbung für die nun reichlicher vorhandenen Nahrungsmittel wurde immer bunter. Solche Werbeartikel und Speisekarten sammelte Erhard Weinholz. Er ist Mitglied in der Kultur-AG des Bürgervereins Pro Kiez und hatte die Idee für diese Ausstellung.
Autor:Bernd Wähner aus Pankow |
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