Genussbotschafter für gesunde Ernährung

Sarah Wiener Stiftung unterstützt inzwischen 14 Familienzentren mit Weiterbildungsangeboten

Gemeinsam mit dem Senat hat der Ernährungsrat Berlin eine Ernährungsstrategie entwickelt, die allen Berlinern eine gesundheitsfördernde und nachhaltige Ernährungsweise zugänglich machen soll. An der Umsetzung des ausgearbeiteten Aktionsplans sind zahlreiche Initiativen beteiligt – unter anderem auch die Sarah Wiener Stiftung mit dem Fortbildungsangebot „Genussbotschafter:innen für Familien“.

„2022 haben wir nach einer Anfrage des Bezirks Mitte dieses Bildungsangebot entwickelt“, erklärt Anja Schermer, seit 2015 Geschäftsführerin der Sarah Wiener Stiftung. „Die Idee ist, dass unsere Ernährungsexperten die Mitarbeitenden von Berliner Familienzentren individuell begleiten und sie befähigen, als ‚Genussbotschafter‘ Kochangebote eigenständig durchzuführen. Denn unsere jahrelangen Erfahrungen in der praktischen Ernährungsbildung zeigen, wie wichtig die direkte Zusammenarbeit mit Familien ist, um ein gesundes Aufwachsen der Kinder zu fördern.“

Um den Bedarf und die Wünsche von Familien zu ermitteln, nahmen Mitglieder der Sarah Wiener Stiftung zunächst Kontakt zu jenen Familienzentren auf, mit denen es schon anderweitige Kooperationen wie zum Beispiel Familienfrühstücksangebote gab. Die Resonanz ließ nicht lange auf sich warten: Mittlerweile wurden 54 Kochaktionen für Familien umgesetzt, an denen insgesamt 781 Personen teilgenommen haben. „Derzeit bieten 14 Familienzentren die mit uns entwickelten Weiterbildungen an“, sagt Anja Schermer. „Und für das kommende Jahr planen wir die Einbeziehung weiterer zehn bis 15 Familienzentren.“

Dabei, so Schermer, gehe es den Teilnehmern unter anderem um die Klärung wichtiger Fragen mitten aus dem Familienalltag. Zum Beispiel gebe es in einigen Familien durchaus die Unsicherheit, ob und wie viele Softdrinks Kinder eigentlich trinken dürften oder wie man gesunde Lebensmittel günstig einkaufen könne. „Bei vielen anderen praktischen Problemen können die Genussbotschafter den Eltern ebenfalls helfen, zum Beispiel wie man morgens vor der Schule den Kindern schnell ein gesundes Frühstück zubereiten kann“, sagt Anja Schermer. Somit wirken die Genussbotschafter wie Multiplikatoren, indem sie ihre Ernährungskompetenz in die Familien tragen. Und tauchen Unklarheiten oder Probleme auf, können sie jederzeit auf die Beratung durch die Ernährungsexperten der Sarah Wiener Stiftung zurückgreifen.

Das für die Familienzentren kostenlose Angebot wird unter anderem von der Senatsverwaltung für Justiz und Verbraucherschutz und dem Bezirksamt Mitte gefördert. Es beinhaltet auch Zuschüsse für Küchenausstattung und den Einkauf von Lebensmitteln für die Kochaktionen. Allerdings ist auch diese Förderung – wie derzeit vieles – von den aktuellen Haushaltskürzungen betroffen. „Deshalb können wir Spenden für die Weiterführung unserer Initiativen immer sehr gut gebrauchen“, betont Anja Schermer.

Wer also die Sarah Wiener Stiftung diesbezüglich unterstützen möchte, der findet alle wichtigen Kontaktdaten im Internet unter sw-stiftung.de/unterstuetzen. Und sollten sich noch weitere Familienzentren für eine Weiterbildung „Genussbotschafter:innen für Familien“ interessieren, können sich diese direkt an die Sarah Wiener Stiftung wenden, nämlich an Stefanie Kaske, Leitung Ernährungslots:innen und Genussbotschafter:innen für Familien per E-Mail an s.kaske@sw-stiftung.de oder unter Tel. 166 37 00 83.