100 Jahre Groß-Berlin
Wo einst das Bier in Strömen floss: Fast 20 Brauereien gab es um 1920 in Prenzlauer Berg
- Blick in eine typische Brauerei in Prenzlauer Berg: So wurde Anfang des Jahrhunderts Flaschenbier abgefüllt.
- Foto: Archiv BW
- hochgeladen von Bernd Wähner
Als Prenzlauer Berg mit der Bildung von Groß-Berlin zu einem eigenständigen Bezirk wurde, gab es dort eine der weltweit größten Konzentrationen von Brauereien.
Auf dem heutigen Gebiet des Ortsteils gab es fast 20 größere Brauereistandorte. Allerdings sind heute nur noch 13 dieser Orte erhalten, elf davon stehen unter Denkmalschutz. Die Brauereien sorgten nicht nur für Arbeitsplätze, sie dominierten auch das Stadtbild und prägten ganze Straßenzüge. Fast alle hatten einen eigenen Biergarten, in dem gleich neben der Brauerei der Gerstensaft ausgeschenkt wurde.
Ein gutes Bier zu brauen war vor 100 Jahren noch eine aufwendige Sache. Und die Auslieferung der großen Mengen Bier an Kneipen und Gaststätten war eine logistische Herausforderung. Heute ist in Prenzlauer Berg keine große Brauerei mehr in Betrieb. Die noch erhaltenen Standorte werden anderweitig genutzt. So ist aus der ehemalige Schultheiss-Brauerei an der Schönhauser Allee zum Beispiel die Kulturbrauerei geworden. Die Königstadtbrauerei an der Saarbrücker Straße wurde zum Gewerbehof, und in der Brauerei Schneider an der Greifswalder Straße findet man heute die „Musikbrauerei“.
Die Bötzow-Brauerei an der Prenzlauer Allee wird vom Unternehmer Hans Georg Näder nach und nach aus dem Dornröschenschlaf geweckt. Dort soll es schon bald eine Mischung aus Gewerbe, Gastronomie und Kultur geben. Gewerblich-gastronomisch wird auch die einstige Brauerei Groterjan an der Milastraße genutzt.
Einzig auf dem Gelände der einstigen Brauerei Pfeffer an der Schönhauser Allee wird heute wieder Bier gebraut. Das Brauereigelände selbst wird von der Stiftung Pfefferwerk verwaltet. Heute befinden sich auf dem Gelände Gewerberäume, ein Hostel, Galerien, Gastronomie und vieles mehr. Ein Teil der Häuser wird vom Via Verbund Berlin gGmbH sowie von der Pfefferwerk Stadtkultur gGmbH genutzt. Der VIA-Verbund betreibt dort auch das Gasthaus Schankhalle Pfefferberg. Und in diesem wird das Bier der Marke Pfefferbräu gebraut.
Autor:Bernd Wähner aus Pankow |
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