Yummy Kitchen
Köstlichkeiten aus der südindischen und sri-lankischen Küche
Seit 2021 existiert das Spezialitätenrestaurant "Yummy Kitchen" im angesagten Kreuzberger Kiez und lädt Liebhaber der südindischen und sri-lankischen Küche zum ausgiebigen Schlemmen und Genießen ein. So wundert es nicht, dass sich die Location, die über Innenplätze auf zwei Ebenen sowie einen gemütlichen Außenbereich verfügt, zu einem geschätzten Treffpunkt gemausert hat, der zahlreiche Berliner Stammgäste, aber auch Touristen aus dem In- und Ausland regelmäßig begrüßt.
Verkehrsgünstig und dennoch in einer eher ruhigen Nebenstraße gelegen, präsentiert man hier die opulente, bunte Vielfalt an Fleisch- und Fischgerichten, ebenso vegetarische und vegane Spezialitäten, die dank der vielen südasiatischen, farbenfrohen Gewürze immer zu einem wahren und unnachahmlichen Geschmackserlebnis werden. Heiß begehrt sind hier beispielsweise die Samosa als Starter, wobei die frittierten Teigtaschen mit Kartoffeln, Erbsen, Karotten, Zwiebeln sowie Rosinen und indischen Gewürzen raffiniert gefüllt werden, und auch der gebratene Paneer Käse, ummantelt mit würzigem Kichererbsenmehl, hat in den letzten Jahren zahleiche Fans gefunden.
Für viel Begeisterung sorgen immer die Hähnchengerichte, wie das "Chicken Kadai", das in gemahlenem Kadai Masala mit Ingwer-Knoblauch sowie Zwiebeln und Tomaten in einer Currysauce besonders exquisit serviert wird. Und das "Addu Korma" wird mit edlem Lammfleisch nach südindischer Art plus gerösteten Mandeln und traditionellen Gewürzen äußerst lecker zubereitet.
Ganz landestypisch kommen Garnelen nach Kerala Art, mit Ingwer-Knoblauch und Kokosscheiben sowie aromatischen Gewürzen verfeinert, in die glänzenden Servierschüsseln. Eine kulinarische Reise der ganz besonderen Art versprechen weiterhin die von Freitag bis Sonntag zusätzlich angebotenen, authentischen Gerichte aus Südindien und Sri Lanka, die hierzulande nur selten auf der Speisekarte zu finden sind. Weine, Biere, Shakes, Lassies, Säfte und mehr sind stets die perfekten Begleiter. Das Team freut sich auf Ihren Besuch!
Yummy Kitchen, Zossener Straße 13, 10961 Berlin, Telefon: 030/69 00 64 55, tägl. 12.30-22 Uhr, www.yummy-kitchen.de.
Autor:PR-Redaktion aus Mitte |
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