Bezirk Mitte - Tipps und Service

Beim Kuchenbacken sind nicht immer Eier nötig, um den Teig zu lockern. Ein Ei lasse sich zum Beispiel durch einen Esslöffel Sojamehl und drei Esslöffel Wasser ersetzen, erläutert der Vegetarierbund Deutschland (Vebu). Ein anderer Ei-Ersatz sind 50 Gramm Sojajoghurt oder Seidentofu. Auch die Kombination von einem Teelöffel Backpulver, einem Esslöffel Stärke und drei Esslöffeln Mineralwasser biete sich als Ersatz an, heißt es in dem neuen Vebu-Faltblatt "Vegan Basics". Das Faltblatt "Vegan...

Ein eigenes soziales Netzwerk nur für die Familie und enge Freunde ist die Idee hinter der App Familonet. Fotos, Nachrichten und andere Beiträge sind nur für Mitglieder einer Gruppe sichtbar. Außerdem hat die kostenlose Anwendung für Android (http://asurl.de/p0y) und iOS (http://asurl.de/p0x) Funktionen an Bord, die vor allem Eltern und Kindern die Kommunikation erleichtern sollen. So können Nutzer etwa eine "Wo bist du?"-Nachricht an andere Gruppenmitglieder schicken, die daraufhin mit einem...

Das heimische WLAN sollten Nutzer mit der sogenannten WPA2-Verschlüsselung und einem starken Passwort schützen. Handlungsbedarf besteht vor allem bei dem Passwort, das den Zugang zum Router-Menü schützt, warnt das Urheberrechtsportal "iRights.info". Es ist oft für alle Modelle der Serie oder des Herstellers gleich und für Angreifer leicht zu erraten - daher wird es am besten geändert. Einen im Router voreingestellten und für das Gerät individuellen WLAN-Schlüssel, der meist auf einem Sticker...

Sind Steuerzahler zur Abgabe einer Einkommensteuererklärung verpflichtet, drängt jetzt die Zeit: Bis zum 31. Mai müssen sie die Erklärung beim Finanzamt abgeben. Wer sich von einem Lohnsteuerhilfeverein oder einem Steuerberater helfen lässt, hat bis zum 31. Dezember Zeit, erläutert die Vereinigte Lohnsteuerhilfe. Eine Steuererklärung abgeben müssen Arbeitnehmer unter anderem, wenn ihnen das Finanzamt Freibeträge gewährt hat. dpa-Magazin / mag

Mit drei Jahren können Eltern ihren Nachwuchs zum ersten Mal mit bewegten Bildern konfrontieren. Jüngere Kinder seien noch zu sehr damit beschäftigt, die reale Welt zu begreifen, erklärt die Initiative "Schau hin! Was dein Kind mit Medien macht". Mediale Eindrücke könnten sie deshalb noch gar nicht verarbeiten - egal ob es sich um Filme oder kurze Videoclips handelt. Eine altersgerechte Medienalternative für unter Dreijährige seien Hörbücher oder Kinderlieder. dpa-Magazin / mag

Es gibt unter den Samenpflanzen Licht- und Dunkelkeimer. Hobbygärtner müssen darauf achten.Erstere benötigen zum Keimen Licht, weshalb auf den Samen keine Erde liegen darf. Etwas Zeitungspapier ist jedoch erlaubt, da dann die Samen nicht austrocknen, erläutert die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen in Bonn. In der Regel stehen auf den Packungen Hinweise dazu, welche Pflanze wie ausgesät werden muss. Zu den Lichtkeimern gehören Kräuter wie Basilikum, Bohnenkraut, Oregano, Estragon,...

Bleibt der Fahrstuhl stecken, sollten die Betroffenen mindestens drei Sekunden lang den Notruf betätigen.Ältere Modelle verfügen über einen akustischen Notruf, der im Gebäude ertönt. Wer ihn hört, verständigt den sogenannten Aufzugswärter, zum Beispiel den Hausmeister. Darauf weist der TÜV Rheinland in Köln hin. Bei modernen Aufzügen wird der Steckengebliebene per Freisprechanlage mit einer Notrufzentrale oder dem Gebäudemanagement verbunden. Der Ansprechpartner am anderen Ende weiß, um welchen...

In einem Notfall darf der Vermieter ausnahmsweise die Tür zu Wohnungen seiner Mieter öffnen lassen."Wenn es zum Beispiel einen Rohrbruch gegeben hat und der Mieter nicht erreichbar ist, darf sich der Vermieter unter Umständen Zutritt zu der Wohnung verschaffen", erklärt Gerold Happ vom Eigentümerverband Haus & Grund Deutschland in Berlin. "Schließlich muss er in einem solchen Fall dafür sorgen, dass der Schaden nicht größer wird." Allerdings darf der Vermieter die Tür auch im Ernstfall nicht...

Sobald das Handy geladen ist, sollten die Besitzer den Stecker des Netzteils aus der Dose ziehen. Darauf weist das Umweltbundesamt (UBA) in Dessau-Roßlau hin.Nur das Handy abzustöpseln, genüge nicht: Vier dieser Netzteile verbrauchen im Jahr 175 Kilowattstunden Strom, wenn sie konstant an der Steckdose hängen. Das summiere sich auf Kosten von rund 50 Euro. Achten die Bewohner auf dererlei Dinge, könne ein durchschnittlicher Haushalt mit zwei Personen leicht 250 Euro Stromkosten im Jahr sparen....

Der Wurzelballen der Harlekin-Weide (Salix integra "Hakuro Nishiki") darf nie ganz trocken werden. Ansonsten ist die Pflanze aber recht anspruchslos, mag es halbschattig oder sonnig. Während majestätische Weiden nichts für kleine Gärten sind, ist diese Züchtung für Grundstücke mit wenig Freifläche geeignet. Das kleine Ziergehölz mit rosa oder weiß gemusterten Blättern stammt ursprünglich aus Japan, erläutert das Blumenbüro in Düsseldorf. Im Frühjahr fallen ihre Weidenkätzchen auf. dpa-Magazin /...

Parkt ein Mieter unrechtmäßig auf dem Grundstück des Vermieters, kann dieser ihm nicht die Wohnung kündigen.Auf ein entsprechendes Urteil des Amtsgerichts Offenbach weist der Deutsche Anwaltverein hin (Az.: 37 C 180/13). Denn das Parken stellt zumindest dann keine erhebliche Vertragsverletzung des Mieters dar, wenn er es zuvor längere Zeit durfte. In dem verhandelten Fall hatte die Vermieterin es jahrelang geduldet, dass die Mieterin, die in ihrem Haus wohnte, ihren Motorroller auf dem...

Bei der Schenkung einer Immobilie sollte immer ein Rückforderungsrecht vereinbart werden.Zwar kann es sich rechnen, eine Wohnung oder ein Haus schon zu Lebzeiten zu verschenken, da man sich so die Erbschaftssteuer spart. Allerdings sollten die Eigentümer sich auch für unvorhergesehene Ereignisse wappnen, heißt es in dem Ratgeberbuch "Immobilien vererben und verschenken". Wenn etwa der Ehemann das Haus seiner Ehefrau schenkt, diese aber vor ihm stirbt, fällt das Haus wieder an ihn. Er müsste...

Schuldner können nach einer Pfändung zwar verlangen, dass ihnen bestimmte Gegenstände wieder zurückgegeben werden. Das gilt aber nicht, wenn der Gerichtsvollzieher dafür 200 unsortierte und nicht beschriftete Umzugskisten durchsuchen müsste. Das geht aus einer Entscheidung des Landgerichts Krefeld hervor (Az.: 2 T 31/13), auf die die Zeitschrift "Das Grundeigentum" hinweist. Der Schuldner hätte demnach selber darauf achten müssen, dass Dinge gesondert verstaut werden, an denen ihm viel liegt....

Vor dem Sommer sollten Hobbygärtner ihren Koriander umsetzen. Denn er liebt die Kühle, erläutert Christian Herb, der in Kempten im Allgäu eine Bio-Gärtnerei im bundesweiten Netzwerk Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau betreibt. Das Kraut sollte daher im Sommer nicht in der vollen Sonne stehen. "Dort geht er ganz schnell kaputt." Beim Kauf achten Verbraucher am besten darauf, dass sie eine asiatische oder südamerikanische Sorte erwischen, weil diese laut Herb wie ein Blattgemüse richtig...

Bei Staffelmietverträgen können Vermieter die Miete nicht innerhalb kurzer Zeit erhöhen. Nach dem Gesetz muss zwischen zwei Mietpreisstaffeln mindestens ein Jahr liegen. Darauf weist der Deutsche Mieterbund (DMB) in Berlin hin. Eine Staffelmiete im Halbjahresturnus ist deshalb unwirksam. dpa-Magazin / mag

Kompakterden haben im Vergleich zu normalem Substrat ein viel kleineres Volumen. Sie sind damit leichter zu tragen. Vor dem Gebrauch werden sie mit Wasser versetzt und verdreifachen dabei ihr Volumen, erläutert der Industrieverband Garten (IVG) in Ratingen (Nordrhein-Westfalen). Kompakterde gibt es von diversen Herstellern im Handel. dpa-Magazin / mag

Kinderwagen, Spielzeug und neue Turnschuhe - Kinder kosten Geld. Eltern können sich aber einen Teil der Kosten wiederholen. Denn Ausgaben zum Beispiel für die Betreuung können sie beim Finanzamt geltend machen. Kindergeld: Bis zum 18. Geburtstag eines Kindes haben die Eltern Anspruch auf Kindergeld. Für das erste und zweite Kind erhalten Eltern pro Monat 184 Euro, für das dritte Kind 190 Euro, für jedes weitere Kind 215 Euro. Seit 2012 haben alle erwachsenen Kinder bis zum 25. Geburtstag...

Beiträge zur Riester-Rente können die Steuerlast mindern. Darauf weist der Gesamtverband der Deutschen Versicherungswirtschaft hin. Denn der Staat fördert die Riester-Rente einerseits über die jährlichen Zulagen und andererseits über den Sonderausgabenabzug in der Steuererklärung. Dabei prüft das Finanzamt im Rahmen der Günstigerprüfung, ob über die Zulage hinaus eine Steuerersparnis als Sonderausgabenabzug gewährt werden kann. Die Höhe der steuerlichen Ersparnis hängt unter anderem vom...

Geschiedene können Unterhaltszahlungen an ihren Ex-Partner steuerlich absetzen. Darauf weist der Bund der Steuerzahler hin. Das Finanzamt erkennt maximal 13 805 Euro als Sonderausgaben an. Hinzu kommen Beiträge zu einer Basiskrankenversicherung und gesetzlichen Pflegeversicherung, die für die geschiedenen oder getrennt lebenden Ex-Partner übernommen werden. Voraussetzung dafür ist, dass der Unterhaltsempfänger diese Gelder versteuert. Wichtig zu beachten: Diese Höchstgrenze gilt auch, wenn...

Die verkürzte Form der Steuererklärung ist nur für Arbeitnehmer vorgesehen, die ihre Steuererklärung nicht online abgeben und die neben ihrem Gehalt keine weiteren Einkünfte und keine besonderen Werbungskosten oder außergewöhnliche Ausgaben haben. "Es lassen sich nur einige Sachverhalte eintragen, aber nicht alle", heißt es beim Bund der Steuerzahler. So bestehe zum Beispiel keine Möglichkeit, Unterstützungsleistungen einzutragen. Die abgespeckte Steuererklärung eignet sich insbesondere für...

"Auch wenn die Pflicht zur Abgabe der Steuererklärung besteht, bedeutet das nicht automatisch, dass auch Steuern zu zahlen sind", sagt Anita Käding vom Bund der Steuerzahler in Berlin.Viele Steuerzahler sind von Amts wegen zur Abgabe einer Einkommensteuererklä-rung verpflichtet. Es gibt aber auch Steuerzahler, die nicht verpflichtet sind, eine Ein-kommensteuererklärung anzufertigen. Sie können dann freiwillig eine Einkommen-steuererklärung abgeben (sog. Antragsveranlagung). Lohnend ist dies vor...