Mitte - Tipps und Service

Wer sich vegan ernährt, kann in vielen Rezepten Milch und Milchprodukte problemlos durch pflanzliche Alternativen austauschen. Reine Pflanzenmargarine sei eine gute Alternative zu Butter. Und Joghurt lasse durch Sojajoghurt ersetzen, erläutert der Vegetarierbund Deutschland (Vebu). Statt Milch könne Soja-, Hafer-, Mandel- oder Reismilch zum Einsatz kommen. Aufschlagbare Pflanzensahne ersetze herkömmliche Schlagsahne. Anstelle von Quark etwa biete sich pürierter Tofu mit Pflanzensahne an. Auch...

Rund zwei Monate vor einem geplanten Abflugdatum sind Flugtickets am günstigsten. Zwischen 51 und 63 Tagen vor Abreise kommen Urlauber je nach Verbindung am billigsten davon. Je näher der Reisetermin rückt, desto mehr müssen Passagiere bezahlen. Bei 90 Prozent aller untersuchten Buchungen waren die beiden Tage vor dem Abflug am teuersten. Länger als zwei Monate im Voraus zu buchen, bringt nichts. Durch einen größeren Vorlauf werden die Flugpreise nicht niedriger. Zu diesem Ergebnis kommt eine...

Bei Stress können Fische eine andere Farbe annehmen. Außerdem verhalten sich die Tiere häufig anders als sonst, erklärt Regine Rottmayer von der Tierärztlichen Vereinigung für Tierschutz (TVT). Diese Signale sollten Besitzer unbedingt ernst nehmen und die Ursache herausfinden. Denn Stress ist der häufigste Grund für den Tod bei Aquarienfischen. Ursachen für den Stress liegen meist an der Umgebung: Das Wasser ist zu kalt, zu warm, zu schadstoffbelastet, zu sauerstoffarm oder -reich. Auch...

Eltern können Steuern sparen, wenn sie Kapitalvermögen an ihre Kinder verschenken. Denn Kindern stehen ebenso wie den Eltern jährliche Freibeträge bei der Einkommensbesteuerung zu. Darauf weist der Bundesverband deutscher Banken hin. So können Kinder 2014 einen Freibetrag von 9191 Euro beanspruchen, wenn sie ausschließlich Einnahmen aus Kapitalvermögen haben. Dieser setzt sich zusammen aus dem Grundfreibetrag in Höhe von 8354 Euro, dem Sparer-Pauschbetrag über 801 Euro und dem...

Wird das eigene Kind gemobbt, wenden sich Eltern besser nicht an den Täter. Denn das zeige den Mobbern, dass sich das Opfer nicht selbst wehren kann und schwäche seine Position möglicherweise nur noch mehr. Darauf weisen das Landesinstitut für Schule (LIS) in Bremen und die Techniker Krankenkasse (TK) in Broschüren zum Thema Cybermobbing hin. Auch die Eltern der Täter sind kein guter Ansprechpartner. Denn in der Regel nehmen Eltern ihr Kind in Schutz, und oft dulden sie sein aggressives...

Wachsflecken an einem Kerzenständer aus Metall lassen sich im Backofen lösen. Bei 100 Grad Ofentemperatur schmilzt das Wachs und lässt sich dann einfach mit einem Lappen vom Ständer wischen, erläutert die Gütegemeinschaft Kerzen in Stuttgart. Ständer aus Glas oder anderen empfindlichen Materialien sollten in ein Wasserbad mit heißem, aber nicht kochendem Wasser gelegt werden. Danach lassen sich die Flecken einfach abnehmen. Von Textilien lassen sich Wachsflecken in der Regel leicht abziehen,...

Im Ruhestand braucht ein Rentner etwa 80 Prozent des letzten Nettoeinkommens für den gewohnten Lebensstandard. Darauf weist die Aktion "Finanzwissen für alle" der Fondsgesellschaften hin. Die Grundlage für die Rentenberechnung liefert die jährliche Renteninformation. Darin steht, wie viel Versicherte monatlich voraussichtlich aus der gesetzlichen Rentenversicherung erhalten werden. Da diese Rente aber bei vielen nicht ausreichen wird, sollte jeder Sparer seinen zusätzlichen Vorsorgebedarf...

Funk- und Empfangsstörungen bei Handy, Radio oder Fernsehen können der Bundesnetzagentur per Hotline gemeldet werden. Sie ist täglich kostenlos und rund um die Uhr unter 04821/89 55 55 erreichbar, wie die Behörde mitteilt. Die Mitarbeiter der Bundesnetzagentur beraten und klären, ob gegebenenfalls ein Ortstermin erforderlich ist. Auch die Suche nach der Störquelle ist für den Betroffenen kostenfrei. dpa-Magazin / mag

Wind- und regenfeste Jacken halten warm und trocken. "Und damit das so bleibt, muss bei vom Hersteller grundimprägnierten Outdoorjacken die Imprägnierung regelmäßig aufgefrischt werden", sagt Bernd Glassl vom Industrieverband Körperpflege- und Waschmittel (IKW). Das sei dann notwendig, wenn das Wasser nicht mehr abperlt und die Jacke richtig nass wird. Auch die Fähigkeit des Materials, wenn es nass ist, noch Dampf hindurchzulassen, sei dann beeinträchtigt. Glassl betont, dass Imprägniersprays...

Hörbuch-Klassiker für Kinder gibt es kostenlos und legal im Internet. Stücke wie "Robinson Crusoe" mit der deutschen Stimme von Johnny Depp oder "Das Dschungelbuch", gelesen von Anke Engelke, können auf www.ohrka.de heruntergeladen werden. Das Angebot wird von einem Verein getragen. Alle Hörspiele, -bücher und Audioreportagen können Nutzer entweder per Stream direkt auf der Seite anhören oder als MP3-Datei herunterladen. Der Knopf dafür findet sich etwas versteckt rechts neben der Zeitleiste im...

Messer müssen einiges aushalten - das gilt auch für die Griffe. Sie liegen im heißen Spülwasser und werden mit schmutzigen Händen angefasst. Damit Holzgriffe nicht mit der Zeit spröde werden, sollte man sie gelegentlich mit üblichen Pflegeprodukten ölen, erläutert Jens-Heinrich Beckmann vom Industrieverband Haushalts- und Schneidwaren in Solingen. dpa-Magazin / mag

Bei einigen Mobilfunkanbietern ist das genutzte Mobilfunknetz nicht klar ersichtlich. Weil aber nicht jedes Netz an jedem Ort gleich gut ausgebaut ist, können viele Verbraucher auf diese Information nicht verzichten, warnt das Telekommunikationsportal "Teltarif.de". Ist bei einem Tarif auch bei genauem Hinsehen nicht zu erkennen, in welchem Netz telefoniert und gesurft wird, sollten Verbraucher lieber die Finger davon lassen. Vorsicht ist auch beim Wechsel zu einem anderen Tarif desselben...

Die Bromelie versorgt sich hauptsächlich über ihren Kelch mit Flüssigkeit. Deshalb sollten Hobbygärtner sie auch über diesen wässern, statt über die Topferde. Darauf weist das Blumenbüro in Düsseldorf hin. Die Bromelie braucht einen hellen, aber nicht zu sonnigen Platz und keinen Dünger. An warmen Tagen empfiehlt es sich, sie zusätzlich mit Wassernebel aus der Blumenspritze zu bestäuben. Die Pflanzen aus Südamerika blühen zwischen drei und sechs Monate lang - in Gelb, Orange, Rot bis hin zu...

Inkassounternehmen müssen registriert sein. Darauf weist die Verbraucherzentrale Sachsen hin. Sie benötigen eine Zulassung vom Präsidenten des zuständigen Land- oder Amtsgerichtes. Ob das für ein Inkassobüro zutrifft, können Verbraucher im Rechtsdienstleistungsregister nachprüfen. Derzeit sind in Deutschland den Angaben zufolge etwa 750 Inkassounternehmen registriert. Informationen unter www.rechtsdienstleistungsregister.de. dpa-Magazin / mag

Reste eines Pilzgericht können am folgenden Tag ohne Bedenken aufgewärmt werden, wenn sie zuvor schnell abgekühlt und kalt aufbewahrt worden sind. Die beste Methode zum Abkühlen ist ein Bad in Eiswasser. Darauf weist der TÜV Süd in München hin. Um beim späteren Verzehr Magenbeschwerden zu vermeiden, dürfe die Speise danach aber nicht länger als einen Tag im Kühlschrank stehen. Außerdem sollte sie beim erneuten Heißmachen einmal gut aufkochen, so dass sie im Inneren mindestens 70 Grad erreicht....

Eltern sollten klare Regeln dafür aufstellen, wie lange ihre Kinder vor dem Fernseher oder dem PC sitzen dürfen. Das rät die Initiative "Schau hin! Was dein Kind mit Medien macht". Sie empfiehlt für Kinder von drei bis sieben Jahre als Höchstdauer eine halbe Stunde, für Acht- und Neunjährige 45 Minuten. Für Zehn- und Elfjährige seien eine Stunde und für 12- und 13-Jährige 75 Minuten pro Tag am Bildschirm das Maximum - egal, ob die Kinder dann fernsehen, spielen oder im Internet surfen....

Wer auf Induktionsherden kochen will, braucht spezielle Töpfe und Pfannen. Die Herde erkennen das Kochgeschirr auf den Feldern. Welche Töpfe und Pfannen das sind, finden Verbraucher mit einem einfachen Test heraus: Ein Magnet muss an der Unterseite haften, erläutert die Initiative Hausgeräte+ in Berlin. Induktionsfelder kochen Speisen vergleichsweise schneller. Temperaturen lassen sich ohne Verzögern regeln, und die Felder kühlen nach dem Kochen zügig ab. dpa-Magazin / mag

In vielen Geschäften gibt es grüne Boxen zum Recycling von Batterien. Neu sind in 2014 gelbe Behälter für sogenannte Hochenergiebatterien, die in vielen leistungsstarken Geräten wie Laptops und Handys stecken. Auch besonders große Batterien und Akkus über 500 Gramm wie aus Bohrmaschinen und Gartengeräten gehören künftig in die gelbe Box, erläutert die Stiftung Gemeinsames Rücknahmesystem (GRS) Batterien, die deutschlandweit das Recycling für Batteriehersteller übernimmt. Wer unsicher ist, in...

In der dunklen Jahreszeit sind Reflektoren für Hunde im Straßenverkehr wichtig. Am besten ist das Brustgeschirr damit versehen, erklärt Martina Stephany von der Tierschutzorganisation Vier Pfoten. "Damit fällt das Tier im Straßenverkehr bereits von weitem auf und ist weniger durch Autos und Fahrradfährer gefährdet." Wichtig ist jedoch, die Reflektoren und Blinklichter wirklich nur im Straßenverkehr zu verwenden. Denn die Lichtreize könnten die Hunde irritieren. dpa-Magazin / mag

Alle paar Jahre spielt man mit dem Gedanken, sich mit den neuesten Geräten der Unterhaltungselektronik auszustatten. Die Auswahl ist mittlerweile größer als jemals zuvor: Seit Jahren sind Elektronik-Produkte wie Computer, Tablets oder Spielekonsolen der Dauerbrenner. Der absolute Kassenschlager ist aber immer noch das Notebook - einen klassischen Desktop-Computer wollen nur noch die wenigsten.Diese Entwicklung zeigt sich auch beim Preis: Ein Notebook oder Laptop muss heutzutage nicht mehr teuer...

Die Early Bird-Anmeldephase für den international renommierten Red Dot Award: Design Concept neigt sich ihrem Ende. Bis zum 29. Januar 2014 können Designbüros, Unternehmen, Universitäten und andere Kreative Prototypen ihrer Gestaltungsideen als erste Wettbewerbsteilnehmer einreichen und so eine zeitnahe Beurteilung ihrer Konzepte veranlassen.Das frühe Einreichen neuer Designideen ist unter anderem aufgrund der enormen Anzahl der Bewerbungen von Vorteil. Im vergangenen Jahr hatte die Jury,...

In Thailands Hauptstadt Bangkok halten die Proteste gegen die Regierung an, und es werden weiterhin gewalttätige Zwischenfälle befürchtet. Die Urlaubsgebiete außerhalb Bangkoks sind davon jedoch nicht betroffen. Wer Urlaub in Thailand machen will, kann also beruhigt sein, sollte jedoch die Hinweise des Auswärtigen Amtes beachten.Seit Wochen fordern Regierungsgegner in der thailändischen Hauptstadt Bangkok die Absetzung der Regierungschefin Yingluck Shinawatra. Am 30.11.2013 eskalierten die...