Ausbildungsrestaurant

Beiträge zum Thema Ausbildungsrestaurant

Soziales
Xena Fazlija, Jason Wache und Son Thu Nguyen absolvieren eine Ausbildung im Restaurant „Am Kuhgraben“. Das konnte jetzt sein 25-jähriges Bestehen feiern. | Foto: Bernd Wähner
4 Bilder

Verfallener Kuhstall wurde Zukunftsort
Ausbildungsrestaurant an der Pfarrstraße eröffnete vor 25 Jahren

Eher zufällig entstanden, kann das Team des Ausbildungsrestaurants „Am Kuhgraben“ an der Pfarrstraße 111 auf nunmehr 25 Jahre erfolgreicher Arbeit zurückschauen. In der Einrichtung der SozDia Stiftung Berlin werden derzeit zwölf junge Leute zur Fachkraft im Gastgewerbe, zu Restaurantfachleuten sowie zum Koch beziehungsweise zur Köchin ausgebildet. Etwa 400 Jugendliche durchliefen hier im zurückliegenden Vierteljahrhundert ihre Ausbildung. Die meisten von ihnen gingen nach der Ausbildung ihren...

  • Rummelsburg
  • 12.07.22
  • 512× gelesen
Bildung
Michael Heinisch-Kirch beglückwünscht Maximilian Pohlmann zum Berufsabschluss als staatlich anerkannte Fachkraft im Gastgewerbe. Der 22-jährige Lichtenberger hat seine Ausbildung im stiftungseigenen Ausbildungsrestaurant Am Kuhgraben absolviert. | Foto: SozDia Stiftung Berlin

Ausbildung trotz Corona erfolgreich
Azubis mit Förderbedarf bestanden Prüfungen

Das letzte Lehrjahr und die Prüfungen sind immer eine große Herausforderung für Auszubildende. Das gilt erst recht für junge Menschen mit schlechteren Startbedingungen, wie die Azubis im Ausbildungsrestaurant Am Kuhgraben der SozDia Stiftung Berlin. Und in diesem Jahr kam auch noch Corona hinzu und verhinderte über längere Zeit sowohl den Besuch der Berufsschule als auch die praktische Ausbildung im Betrieb. Deshalb hat es sich Michael Heinisch-Kirch, Vorstandsvorsitzender der SozDia, nicht...

  • Rummelsburg
  • 03.09.20
  • 115× gelesen
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