Bäcker

Wilmina Brot: Die Bäckerei eröffnet am 21. September. Kantstraße 80, 10627 Berlin, Mi-Fr 8-16 Uhr Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

Keit Kreuzberg: Auch die neue Filiale bietet seit August Sauerteigbrote, Brötchen, Baguettes und Brezeln an. Graefestraße 7, 10967 Berlin, Di-Fr 11-19 Uhr, Sa 9-17 Uhr, So 9-13 Uhr, www.keit.berlin/laden Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

Domberger Bäckerei Charlottenburg: Die neue Filiale hat am 13. August eröffnet. Uhlandstraße 19, 10623 Berlin, Telefon: 030/23 57 38 91, www.domberger-brot-werk.com Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

PadoK. Artisan Bakery: Die portugiesische Bäckerei eröffnete am 2. Mai. Hier bekommt man u.a. Gebackenes aus Sauerteig und auch die traditionellen Pastel de nata. Clayallee 353A, 14169 Berlin, Di-Sa 8-16 Uhr, So 8-12 Uhr Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

Brotmeisterei Steinecke: Seit 3. April gibt es eine neue Filiale in der Rummelsburger Bucht. Hauptstraße 6A, 10317 Berlin, Telefon: 030/75 65 70 25, www.steinecke.info Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

Feinbäckerei Stroh: In der neuen Bäckerei gibt es hausgemachte Brötchen, Kuchen und Torten. Schwarzwurzelstraße 44, 12689 Berlin, Sa 7.30-13 Uhr, So 7.30-14 Uhr Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

Bäckerei Neumanns: Brot aus selbstkultiviertem Sauerteig sowie Kuchen und Gebäcke aus selbst hergestelltem Briocheteig sind hier im Angebot. Weichselstraße 32, 10247 Berlin, Mi-Fr 9-18 Uhr, Sa/So 8-15.30 Uhr, Telefon: 030/81 00 11 94, www.neumanns.berlin Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

Junge Die Bäckerei: Neu im Kollwitzkiez ist die Bäckerei mit Café. Schönhauser Allee 10-11, 10119 Berlin, täglich 7-18 Uhr, www.jb.de Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

Junge Die Bäckerei: Seit 1. April gibt es eine Filiale mit Kaffee und Snacks erstmalig auch in Falkensee. Spandauer Straße 149, 14612 Falkensee, Mo-Fr 6.30-18 Uhr, Sa/ So 7-17 Uhr, www.jb.de Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

Junge Die Bäckerei: Am 12. April eröffnete Junge im Havelpark Dallgow ein neues Bäckerei-Café. Döberitzer Weg 3, 14624 Dallgow Döberitz, Mo-Sa 7-20 Uhr Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

Eine Bäckerei in Nikolassee möchte, dass ihre Kunden mit EC-Karte bezahlen. Sie will quasi das Bargeld in ihrem Geschäft abschaffen. Ich gebe zu: Am liebsten zahle ich bar. Ehrlich gesagt, sind mir die neuen, kontaktlosen Bezahloptionen etwas unheimlich. Irgendwie scheint mir das nicht sicher, auch wenn die Banken das Gegenteil versprechen. Wenn ich nur wenig brauche und mir das nötige Kleingeld fehlt, ist mir das Bezahlen mit Karte sogar unangenehm. Es dauert länger und die Kunden hinter mir...

Berlin. Massenweise Kaffee in plastikbeschichteten Bechern verursacht jede Menge Müll. Berliner Abgeordnete haben nun einen Antrag für ein Mehrwegsystem gestellt. Die Deutsche Umwelthilfe schätzt die bundesweite Zahl an Coffee-to-go-Bechern, die jedes Jahr verkauft und weggeworfen werden, auf fast drei Milliarden. In Berlin seien es täglich etwa 460.000, so entstehen jedes Jahr rund 2400 Tonnen Verpackungsmüll. Berliner Politiker möchten etwas dagegen tun und haben deshalb im Abgeordnetenhaus...

Schulabgänger sollten bei der Wahl der Ausbildung mögliche Allergien beachten. Wer zum Beispiel Asthma hat, muss deswegen den Wunschberuf Bäcker nicht zwingend an den Nagel hängen. Er sollte sich aber in jedem Fall vorher mit einem Arzt besprechen. Darauf weist die Arbeitsmedizinerin Wiete Schramm vom TÜV Rheinland hin. Bei Bäckern, aber auch bei Konditoren und Landwirten gibt es ein hohes Risiko für Berufsasthma. Häufig reicht es aus, dass betroffene Jugendliche sich stärker schützen als...

Moabit. Für ihren Erzähl-Kaffeeklatsch an jedem zweiten Sonnabend im Monat sucht das Stadtteilzentrum des Vereins „Bürger für den Stephankiez“ (BürSte) einen Organisator, der Kuchen backt, Kaffee kocht, aufschließt, für die Teilnehmenden da ist und immer neue Ideen für Themen hat. BürSte zahlt ein entsprechendes Honorar und erstattet die Kosten für Kaffee und Kuchen. Bewerbungen werden erbeten an den Verein, Stephanstraße 43, 10559 Berlin, oder unter  39 49 40 10. KEN

Am 29. Januar eröffnete Grigorius Megarchiotis sein hellenisches Restaurant in Westend, das sich auf die traditionelle griechische Küche mit modernen, kreativen Einflüssen spezialisiert hat. Neben frischen Fischspezialitäten gibt es hier auch die gegrillten Riesenkalamar, saftige Lammkronen, Moussaka sowie zahlreiche kalte und warme Vorspeisen, Salate und vieles mehr. Das Restaurant wurde komplett neu gestaltet und präsentiert sich im modern-gemütlichen Ambiente. Restaurant Epavlis, Olympische...

Liebe Kunden, nach vielen Jahren an dieser Stelle möchten wir uns heute von Ihnen verabschieden. Die Bäckerei & Konditorei Johann Mayer bedankt sich bei allen Kunden für ihr jahrelanges Vertrauen und die vielen schönen gemeinsamen Stunden. Da wir nicht völlig von der Bildfläche verschwinden, brauchen Sie natürlich weder auf die Ihnen vertrauten Gesichter noch die bekannte Vielfalt und Qualität unserer Produkte verzichten. Unsere anderen Filialen und das Hauptgeschäft bleiben bestehen. Wo sie zu...

Auch Bäcker können auf die Walz gehen. Nach getaner Arbeit in der Fremde bekommen Gesellen später sogar die Fortbildung zum Meister billiger.Es gibt dann zehn Prozent Rabatt auf die Kursgebühren bei den Fachschulen im Verbund der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk. Tipps rund um die Walz bekommen Bäckergesellen jetzt auf einem neuen Online-Portal mit der Adresse Baeckerwalz.de. Ziel des traditionellen Brauchs ist es, während der Wanderschaft in der Fremde Berufs- und Lebenserfahrung zu sammeln....