Bäckerei

Beiträge zum Thema Bäckerei

Wirtschaft

Neu eröffnet
Wilmina Brot

Wilmina Brot: Die Bäckerei eröffnet am 21. September. Kantstraße 80, 10627 Berlin, Mi-Fr 8-16 Uhr Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

  • Charlottenburg
  • 16.10.24
  • 58× gelesen
Wirtschaft

Neu eröffnet
Keit Kreuzberg

Keit Kreuzberg: Auch die neue Filiale bietet seit August Sauerteigbrote, Brötchen, Baguettes und Brezeln an. Graefestraße 7, 10967 Berlin, Di-Fr 11-19 Uhr, Sa 9-17 Uhr, So 9-13 Uhr, www.keit.berlin/laden Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

  • Kreuzberg
  • 15.09.24
  • 81× gelesen
Wirtschaft

Neu eröffnet
Domberger Bäckerei Charlottenburg

Domberger Bäckerei Charlottenburg: Die neue Filiale hat am 13. August eröffnet. Uhlandstraße 19, 10623 Berlin, Telefon: 030/23 57 38 91, www.domberger-brot-werk.com Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

  • Charlottenburg
  • 29.08.24
  • 64× gelesen
Blaulicht

Beim Einparken in Schaufenster gefahren

Einsatzkräfte des Polizeiabschnitts 46 wurden am 22. August zu einem Verkehrsunfall nach Lichterfelde alarmiert. Ersten Erkenntnissen nach wollte ein 86-Jähriger gegen 13 Uhr mit einem VW vor einer Bäckerei in der Baseler Straße einparken, geriet dann auf dem Gehweg und fuhr in die Fensterfront des Geschäfts. Die Hausfassade sowie die Fensterfront wurden bei dem Unfall erheblich beschädigt. Der Autofahrer sowie eine im Laden befindliche 67-jährige Kundin erlitten Verletzungen. Die weiteren...

  • Lichterfelde
  • 23.08.24
  • 255× gelesen
Wirtschaft

Neu eröffnet
Junge Die Bäckerei

Junge Die Bäckerei: Das Bäckerei-Café eröffnete am S-Bahnhof Frohnau. Ludolfingerplatz 1-3, 13456 Berlin, tägl. 7-18 Uhr, www.jb.de Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

  • Frohnau
  • 05.08.24
  • 74× gelesen
Wirtschaft

Neu eröffnet
PadoK. Artisan Bakery

PadoK. Artisan Bakery: Die portugiesische Bäckerei eröffnete am 2. Mai. Hier bekommt man u.a. Gebackenes aus Sauerteig und auch die traditionellen Pastel de nata. Clayallee 353A, 14169 Berlin, Di-Sa 8-16 Uhr, So 8-12 Uhr Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

  • Zehlendorf
  • 07.05.24
  • 1.124× gelesen
Wirtschaft

Neu eröffnet
Brotmeisterei Steinecke

Brotmeisterei Steinecke: Seit 3. April gibt es eine neue Filiale in der Rummelsburger Bucht. Hauptstraße 6A, 10317 Berlin, Telefon: 030/75 65 70 25, www.steinecke.info Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

  • Rummelsburg
  • 15.04.24
  • 72× gelesen
Wirtschaft

Neu eröffnet
Oshione Bakery Friedrichshain

Oshione Bakery Friedrichshain: Hier gibt es seit Kurzem glutenfreie und pflanzliche Backwaren. Warschauer Straße 16, 10243 Berlin, tägl. 9-18 Uhr, www.oshione.de Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

  • Friedrichshain
  • 10.03.24
  • 80× gelesen
Wirtschaft

Neu eröffnet
Junge Die Bäckerei

Junge Die Bäckerei: Das Bäckerei-Café ist seit dem 30. November auch in Hermsdorf mit einer Filiale vertreten. Heinsestraße 46-48, 13467 Berlin, tägl. 6.30-18 Uhr, www.jb.de Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

  • Hermsdorf
  • 30.11.23
  • 80× gelesen
Wirtschaft

Neu eröffnet
Ladurée

Ladurée: Die "gehobene Bäckerei" bietet seit Kurzem in der sechsten Etage des KaDeWe Macarons an. Tauentzienstraße 21-24, 10789 Berlin, Mo-Sa 11-18 Uhr Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

  • Schöneberg
  • 13.09.23
  • 87× gelesen
Wirtschaft

Neu eröffnet
Junge Die Bäckerei

Junge Die Bäckerei: Am 11. Mai eröffnet das Bäckerei-Café in Helle Mitte. Hier gibt es unter anderem „Coffee to go“ und Snacks. Alice-Salomon-Platz, 12627 Berlin, Mo-Fr 6.30 bis 18 Uhr, Sa & So ab 7 Uhr, Telefon 47 00 98 33, www.shop.jb.de Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

  • Hellersdorf
  • 08.05.23
  • 656× gelesen
Wirtschaft

Neu eröffnet
BioBackHaus

BioBackHaus: Die neue Filiale mit Cafébereich eröffnete am 30. März. Giesebrechtstraße 22, 10629 Berlin, Mo-Fr 7-19 Uhr, Sa/So 8-18 Uhr, www.das-biobackhaus.de Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

  • Charlottenburg
  • 06.04.23
  • 115× gelesen
Wirtschaft

Neu eröffnet
Johann Bäckerei

Johann Bäckerei: Hier gibt es seit wenigen Tagen hausgemachte Backwaren und mehr. Gleditschstraße 47, 10781 Berlin, Mi/Do/Sa/So 8-16 Uhr, Fr 8-19 Uhr Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

  • Schöneberg
  • 05.12.22
  • 104× gelesen
Leute
Christa Lutum ist Deutschlands beste Bäckerin. Zwölf Bio-Brotsorten und 40 wechselnde Kuchen hat die Meisterin im Angebot.  | Foto: Kiefert
2 Bilder

Geheime Zutat namens Liebe
Christa Lutum ist „Bäckerin des Jahres 2022“

Christa Lutum ist Berliner Bio-Pionierin. In ihrer Dinkelbackstube im Giesebrechtkiez verzichtet sie komplett auf Backhilfsmittel und künstliche Zusätze. Die Bäckermeisterin setzt aber nicht nur auf traditionelle Backkunst. Sie bildet auch aus und fördert Frauen. Jetzt ist die 60-Jährige „Bäckerin des Jahres 2022“ geworden. Die Allgemeine Bäcker Zeitung hat ihr das Prädikat verliehen. „Die Bäckermeisterin steht für handwerkliches Backen reinster Güte und höchster Qualität.“ So ein Lob der Jury...

  • Charlottenburg
  • 14.11.22
  • 1.696× gelesen
Leute
Bäcker- und Konditormeister Rainer Schwadtke mit einem Blech Kekse in seiner Backstube in Friedrichshagen. Mit seinen Backwaren unterstützt er im Übrigen den Nachwuchs des Deutschen Eishockey-Meisters Eisbären Berlin, ist außerdem seit vielen Jahren treuer Sponsor des 1. FC Union. | Foto:  Philipp Hartmann
4 Bilder

Mit zehn Stück Kuchen durch die Nachtschicht
Bäckermeister Rainer Schwadtke arbeitet nachts im Akkord – und hat Spaß dabei

Wenn bei Rainer Schwadtke eine halbe Stunde vor Mitternacht der Wecker klingelt und er von Rahnsdorf zur Arbeit nach Friedrichshagen fährt, ist es dort sehr ruhig. Manchmal begegnet ihm ein Flaschensammler. Im Sommer kommen ihm häufiger auch mal ein paar Jugendliche entgegen. In der Bölschestraße, wo der 56-Jährige die Dresdner Feinbäckerei betreibt, sind zu dieser Zeit nur noch ein paar Kneipen geöffnet. Für den Bäcker- und Konditormeister beginnt die Arbeit, wenn die meisten Friedrichshagener...

  • Friedrichshagen
  • 27.10.22
  • 1.518× gelesen
Wirtschaft

Neu eröffnet
Feinbäckerei Stroh

Feinbäckerei Stroh: In der neuen Bäckerei gibt es hausgemachte Brötchen, Kuchen und Torten. Schwarzwurzelstraße 44, 12689 Berlin, Sa 7.30-13 Uhr, So 7.30-14 Uhr Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

  • Marzahn
  • 10.10.22
  • 122× gelesen
Kultur

Gedenkstele für stille Helden

Alt-Hohenschönhausen. Vor dem Wohnhaus von Elsa und Otto Hildebrandt an der Simon-Bolivar-Straße 51 soll auf öffentlichem Straßenland eine Gedenkstele aufgestellt werden, um an das Ehepaar zu erinnern. Diesen Beschluss fasste die BVV auf Initiative des Kulturausschusses. Das Ehepaar Hildebrandt versteckte während der Nazi-Zeit in seiner Bäckerei jüdische Bürger. Das Bezirksamt soll in Zusammenarbeit mit der Lichtenberger Ansprechpartnerin und Koordinatorin für Erinnerungskultur, Dagmar...

  • Alt-Hohenschönhausen
  • 05.07.22
  • 91× gelesen
Wirtschaft

Neu eröffnet
Bäckerei Neumanns

Bäckerei Neumanns: Brot aus selbstkultiviertem Sauerteig sowie Kuchen und Gebäcke aus selbst hergestelltem Briocheteig sind hier im Angebot. Weichselstraße 32, 10247 Berlin, Mi-Fr 9-18 Uhr, Sa/So 8-15.30 Uhr, Telefon: 030/81 00 11 94, www.neumanns.berlin Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

  • Friedrichshain
  • 01.07.22
  • 657× gelesen
Wirtschaft
Hosam und seine Frau Maria, beide aus der Ukraine geflohen, arbeiten derzeit in der Bäckerei von Kathleen Exner (Mitte). | Foto:  Bäckerei Exner

Bäcker haben Jobs für Flüchtlinge
Innung erstellt Miniwörterbuch für ukrainische Mitarbeiter

Die Bäcker-Innung Berlin sucht händeringend Fachkräfte und wirbt bei den Ukraine-Flüchtlingen, im Backgewerbe anzuheuern. Teigausrollmaschine, Fettbackgerät, gären lassen oder Vollkornbrot - die Bäcker-Innung hat ein Miniwörterbuch mit 300 Begriffen rund um das Bäckerhandwerk mit Übersetzungen von Zutaten, Werkzeugen, Backwaren oder Redewendungen am Verkaufstresen wie „Was kann ich für Sie tun?“ erstellt. Die Stichwortliste auf Deutsch und Ukrainisch soll allen Innungsbetrieben helfen, auch...

  • Mitte
  • 18.05.22
  • 458× gelesen
  • 1
Wirtschaft

Neu eröffnet
Gorilla Bäckerei

Gorilla Bäckerei: Die Filiale eröffnete im Schöneberger Kiez und bietet Sauerteigbrote, römische Pizzen, Croissants & Co. sowie feine Patisserie aus eigener Manufaktur. EUREF-Campus 1, 10289 Berlin, gegenüber S-Bahnhof Schöneberg, tägl. 8-18 Uhr, www.gorilla-baeckerei.de Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

  • Schöneberg
  • 08.05.22
  • 239× gelesen
Wirtschaft

Neu eröffnet
Junge Die Bäckerei

Junge Die Bäckerei: Im Fachmarktzentrum In Lichterfelde eröffnete as neue Bäckerei-Café. Hildburghauser Straße 256, 12207 Berlin, tägl. 6.30-18 Uhr, www.jb.de Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

  • Lichterfelde
  • 06.03.22
  • 49× gelesen
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Ein neuer Anziehungspunkt an der Bahnhofstraße in Lichtenrade: Junge Die Bäckerei.  | Foto: Christian Hahn
Video 6 Bilder

Junge Die Bäckerei
Junge Die Bäckerei neu in Lichtenrade

Dieser alltägliche Moment ist vielen wohlbekannt: Körper und Geist rufen nach einer kleinen Auszeit, um bei einem leckeren Snack oder einer guten Tasse Kaffee Energie und gute Laune zu tanken. Kommt dann noch ein urban-stylisches Ambiente hinzu, in dem man sich spontan wohlfühlt, dann ist das "echter Genuss", wie ihn Junge in seinem neuen Bäckerei-Café in Lichtenrade präsentiert. „Wir freuen uns darauf, ein quicklebendiger Treffpunkt für Jung und Alt zu werden. Für Schüler und Rentner ebenso...

  • Lichtenrade
  • 06.09.21
  • 4.410× gelesen
Wirtschaft

Neu eröffnet
Junge Die Bäckerei

Junge Die Bäckerei: Neu im Kollwitzkiez ist die Bäckerei mit Café. Schönhauser Allee 10-11, 10119 Berlin, täglich 7-18 Uhr, www.jb.de Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

  • Prenzlauer Berg
  • 02.07.21
  • 43× gelesen
Wirtschaft

Neu eröffnet
Junge Die Bäckerei

Junge Die Bäckerei: Seit 1. April gibt es eine Filiale mit Kaffee und Snacks erstmalig auch in Falkensee. Spandauer Straße 149, 14612 Falkensee, Mo-Fr 6.30-18 Uhr, Sa/ So 7-17 Uhr, www.jb.de Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

  • Falkensee
  • 07.04.21
  • 47× gelesen
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