Bäckerei

Beiträge zum Thema Bäckerei

Wirtschaft

Neu eröffnet
Keit Kreuzberg

Keit Kreuzberg: Auch die neue Filiale bietet seit August Sauerteigbrote, Brötchen, Baguettes und Brezeln an. Graefestraße 7, 10967 Berlin, Di-Fr 11-19 Uhr, Sa 9-17 Uhr, So 9-13 Uhr, www.keit.berlin/laden Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

  • Kreuzberg
  • 15.09.24
  • 52× gelesen
Wirtschaft

Neu eröffnet
Oshione Bakery Friedrichshain

Oshione Bakery Friedrichshain: Hier gibt es seit Kurzem glutenfreie und pflanzliche Backwaren. Warschauer Straße 16, 10243 Berlin, tägl. 9-18 Uhr, www.oshione.de Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

  • Friedrichshain
  • 10.03.24
  • 75× gelesen
Wirtschaft

Neu eröffnet
Bäckerei Neumanns

Bäckerei Neumanns: Brot aus selbstkultiviertem Sauerteig sowie Kuchen und Gebäcke aus selbst hergestelltem Briocheteig sind hier im Angebot. Weichselstraße 32, 10247 Berlin, Mi-Fr 9-18 Uhr, Sa/So 8-15.30 Uhr, Telefon: 030/81 00 11 94, www.neumanns.berlin Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

  • Friedrichshain
  • 01.07.22
  • 642× gelesen
Wirtschaft
Hosam und seine Frau Maria, beide aus der Ukraine geflohen, arbeiten derzeit in der Bäckerei von Kathleen Exner (Mitte). | Foto:  Bäckerei Exner

Bäcker haben Jobs für Flüchtlinge
Innung erstellt Miniwörterbuch für ukrainische Mitarbeiter

Die Bäcker-Innung Berlin sucht händeringend Fachkräfte und wirbt bei den Ukraine-Flüchtlingen, im Backgewerbe anzuheuern. Teigausrollmaschine, Fettbackgerät, gären lassen oder Vollkornbrot - die Bäcker-Innung hat ein Miniwörterbuch mit 300 Begriffen rund um das Bäckerhandwerk mit Übersetzungen von Zutaten, Werkzeugen, Backwaren oder Redewendungen am Verkaufstresen wie „Was kann ich für Sie tun?“ erstellt. Die Stichwortliste auf Deutsch und Ukrainisch soll allen Innungsbetrieben helfen, auch...

  • Mitte
  • 18.05.22
  • 426× gelesen
  • 1
Wirtschaft

Vorbildliche Ausbildung

Kreuzberg. Die Bio-Bäckerei Beumer & Lutum ist von der Bundesagentur für Arbeit Berlin Süd für ihre Nachwuchsförderung ausgezeichnet worden. Das Zertifikat gab es wegen "hervorragendem Engagement in der Ausbildung". Bei Beumer & Lutum lernen aktuell 17 junge Menschen für die Berufe Konditorin, Bäckerin oder Fachverkäuferin. Das Unternehmen wurde 1993 gegründet und hat rund 150 Mitarbeiter. Es beliefert über 300 Verkaufsstellen und betreibt fünf eigene Filialen, drei davon in Kreuzberg....

  • Kreuzberg
  • 19.04.19
  • 117× gelesen
Wirtschaft

BackWerk

BackWerk, Am Ostbahnhof, 10243 Berlin, täglich 5-22 Uhr BackWerk bietet seit 28. Februar Kaffee- und Snackspezialitäten. Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

  • Friedrichshain
  • 21.03.17
  • 30× gelesen
Wirtschaft

"Knusperhäuschen"

"Knusperhäuschen", Oranienstraße 104, 10969 Berlin Seit Kurzem existiert das "Knusperhäuschen", das französische und türkische Backwaren bietet. Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

  • Kreuzberg
  • 16.12.16
  • 167× gelesen
Wirtschaft

Junge Die Bäckerei

Junge Die Bäckerei, Rudi-Dutschke-Straße 17, 10969 Berlin, Mo-Fr 6-20 Uhr, Sa/So 7-19 Uhr Das Familienunternehmen Junge hat am 1. Dezember seine erste Bäckerei in Berlin eröffnet. Hier wird nach hauseigenen Rezepten gebacken mit bevorzugt regionalen Zutaten. Der Natursauerteig wird bei Junge noch in einem dreistufigen Vorgang selbst „gezogen“. Für Foodblogger gibt es in dem Bäckerei-Café einen eigenen Bereich, in dem sie ihr Essen in Szene setzen und posten können. Gibt es in Ihrem Kiez auch...

  • Kreuzberg
  • 05.12.16
  • 914× gelesen
Wirtschaft

Schäfer‘s

Schäfer‘s, Hasenheide 107-108, 10967 Berlin Schäfer’s, die Traditionsbäckerei der EDEKA Minden-Hannover, führt den Thürmann Backshop ab dem 10. Dezember unter dem Namen Schäfer’s. Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

  • Kreuzberg
  • 05.12.16
  • 32× gelesen
Wirtschaft

Bäckerei in Friedrichshain erteilt Polizei Hausverbot

Friedrichshain. "Hiermit erteilt die Bäckerei 2000 der Polizei bis auf weiteres Hausverbot" heisst es auffällig an der Tür der Bäckerei am Dorfplatz in Friedrichshain Nicht nur der Einkauf wird der Polizei verwehrt, sondern ausdrücklich auch "der Besuch der Toiletten". Bei Nichteinhaltung des Hausverbot droht der Polizei Freiheitsstrafe Auf dem Plakat in der Eingangstür wird die Polizei außerdem mit Paragraph 123 Abs.1 belehrt. Demnach hat ein Jeder das Recht Hausverbot in seiner Wohnung oder...

  • Friedrichshain
  • 28.06.16
  • 2.150× gelesen
  • 2
Wirtschaft

"choco Latte"

Direkt am Mehringplatz hat am 24. März das Café und die Bäckerei "choco Latte" eröffnet. Neben frischen Backwaren gibt es hier auch eine schöne Auswahl an süßen Leckereien wie Donuts. Zusätzlich zu den Frühstückangeboten werden von montags bis freitags wechselnde Mittagsmenüs angeboten. "choco Latte", Wilhelmstraße 6, 10963 Berlin Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de. / P.R.

  • Kreuzberg
  • 30.03.15
  • 463× gelesen
Wirtschaft
Begeisterung für Brot und Brötchen. René Wieninger am Backofen. | Foto: Frey
2 Bilder

KuchenRausch nimmt an Fernsehwettbewerb teil

Friedrichshain. Auch nach acht Stunden Arbeit ist Bäckermeister René Wieninger in seinem Element. Vor allem, wenn er von seinen selbst kreierten Backwaren erzählt. Dem Rotwein-Cranberry-Brot zum Beispiel oder der Waldbeerbrioche.Besonders diese beiden Rezepte sorgen jetzt für einen Fernsehauftritt des 26-Jährigen Österreichers und seines Chefs Friedrich Börner aus der Feinbäckerei "KuchenRausch" in der Wühlischstraße 15/16. Das Geschäft wurde für die ZDF-Sendung "Deutschlands beste Bäcker"...

  • Friedrichshain
  • 11.09.14
  • 1.040× gelesen
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