Bio-Qualität

Beiträge zum Thema Bio-Qualität

Umwelt
Zum Kartoffelfest können die Knollen von den Feldern der Domäne Dahlem selbst geerntet werden. | Foto: Domäne Dahlem

Gesunde Knollen direkt vom Acker
Domäne Dahlem lädt zum Kartoffelfest ein

Am Wochenende vom 17. bis 18. September lädt die Domäne Dahlem zum traditionellen Kartoffelfest ein. Wie immer können die Besucher die gesunden Knollen in Bio-Qualität direkt vom Domäne-Acker ernten. Das Landgut und Museum öffnet seine Pforten an beiden Tagen von 10 bis 18 Uhr. Zum Kartoffelfest präsentieren zahlreiche Aussteller auf dem Gutshof der Domäne Dahlem ausgefallenes Kunsthandwerk und kulinarische Delikatessen. Unter anderem gibt es handwerklich erzeugte Schokolade und Bonbons, Speck-...

  • Dahlem
  • 14.09.22
  • 185× gelesen
Wirtschaft
Anna Wallersheim, Gastgeberin der Marktschwärmerei Weißensee, baut im Hof der Brotfabrik die Tische mit den bestellten Lebensmitteln auf. | Foto: Ulrike Martin
8 Bilder

„Die Schweine leben in Saus und Braus“
Ein Jahr Marktschwärmerei in der Brotfabrik

Es ist Dienstagabend, 18 Uhr. Im idyllischen grünen Hof der Brotfabrik am Caligariplatz 1 sind ein paar Tische aufgebaut. Darauf stapeln sich Tomaten, Salate, Eier, Brot und Fleisch: Die Marktschwärmerei Weißensee ist eröffnet. Alles sieht frisch und knackig aus, lädt zum Zugreifen ein. Das geht aber nur, wenn zuvor online vorbestellt wurde. Im Internet ist das jeweilige Wochenangebot zu sehen, nach der Registrierung kann der Kunde seine Waren ordern, bezahlen und zum festen wöchentlichen...

  • Weißensee
  • 16.08.22
  • 938× gelesen
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