Birnen

Beiträge zum Thema Birnen

Umwelt

Traditionell gibt es beim Ermtedankfest in der Naturschutzstation Hahneberg regionale Produkte zu bestaunen und zu kaufen. | Foto: Naturschutzstation Hahneberg

Erntedankfest am Hahneberg am 6. Oktober
Naturschutzstation lädt ein zu Vorführungen, Mitmachaktionen und Kultur

Am Sonntag, 6. Oktober, lädt die Naturschutzstation Hahneberg, Heerstraße 549 von 10 bis 17 Uhr zum diesjährigen Erntedankfest. Dabei gibt es gleichzeitig zwei Jubiläen zu feiern. Das Fest findet zum zehnten Mal statt und der Mitveranstalter, der Landschaftspflegeverband Spandau, wird 20 Jahre alt. Die Besucher dürfen sich wieder auf Produkte aus heimischer Landwirtschaft und des regionalen Handwerks freuen, auf Vorführungen, Mitmachaktionen und Kultur. An über 30 Marktständen werden...

Staaken
22.09.24
259× gelesen

Thomas Frey

Leute

Rafael Kugel in seinem Haus in der Richterstraße 5. Hier kümmert sich der 47-Jährige ganz allein um sein Unternehmen Havelwasser, das er 2015 gegründet hat. Kernprodukt ist das gleichnamige Mixgetränk aus Wein und Birnensaft. | Foto: Philipp Hartmann

Bühne frei für die Birne
Rafael Kugel will mit seiner Firma Havelwasser geschmacklich überzeugen

„Sie ist eine einheimische Frucht, in Deutschland tief verwurzelt, taucht in vielen Sprichwörtern auf – und ich finde sie auch sehr lecker“, sagt Rafael Kugel über die Birne. Mit seiner Firma Havelwasser vertreibt der 47-Jährige, der mit seiner Familie in Altglienicke wohnt, verschiedene Getränke. Eines haben diese alle gemeinsam: Überall steckt Birne drin. Das Hauptprodukt von Havelwasser ist das gleichnamige Erfrischungsgetränk, das ein Gegenentwurf zum Alsterwasser sein soll. Statt Bier mit...

Altglienicke
30.11.22
704× gelesen

Philipp Hartmann

Leute

Mario Flach verarbeitet donnerstags auf dem Edeka-Parkplatz mit der mobilen Mostquetsche Äpfel und Birnen zu Most. | Foto: Mostquetsche

Äpfel werden flüssig gemacht
Mostquetsche steht auf Supermarkt-Parkplatz

Herbstzeit ist Erntezeit. Da fallen vor allem viele Äpfel und Birnen an. Doch was ist, wenn man bereits genug für den eigenen Verzehr eingelagert hat? Viele entscheiden sich dann, das Obst zu Most zu verarbeiten. Weil es in der Region kaum noch Mostereien und Keltereien gibt, kamen Mario Flach und seine Frau Eva-Bertina Hahn-Flach auf die Idee, 2013 eine mobile Mosterei auf Tour zu schicken. Seit dem ist diese in Berlin und im Land Brandenburg unterwegs. In dieser Saison steht sie auch in...

Niederschönhausen
10.09.20
979× gelesen

Bernd Wähner

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Optik an der Zeile
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