Umwelt
Wer hat Rezepte für altbackenes Brot?
Bezirksamt plant ein Kochbuch mit den Ideen der Lichtenberger
Mit einem neuen Projekt möchte das Bezirksamt etwa gegen Lebensmittelverschwendung tun. Gesucht werden Lieblingsrezepte mit altbackenem Brot, das zum Wegwerfen zu schade ist. Die besten 30 Brotrezepte werden in einem Kochbuch veröffentlicht. Willkommen sind kulinarische Ideen aus aller Welt, damit sich im Buch die Nationenvielfalt Lichtenbergs widerspiegelt. „Wir alle sollten unser Bewusstsein für den Wert von Lebensmitteln schärfen und Brot nicht leichtfertig wegwerfen“, sagt Bürgermeister...
