Cocktails

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Wirtschaft

Neu eröffnet
Restaurant & Bar Verōnika

Restaurant & Bar Verōnika: Im Fotografiska Museum Berlin eröffnete die Location, die "internationale Wohlfühlküche" präsentiert. Oranienburger Str. 54/4OG, 10117 Berlin, Di-Sa 17-0 Uhr, Telefon: 030/400 69 82 00, www.veronikaberlin.com Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

  • Mitte
  • 17.12.23
  • 254× gelesen
Leute
Auch auf die manchmal kleinen Zutaten kommt es an. | Foto: Thomas Frey

Whiskey trifft Berliner Weiße
Yvonne Rahm ist Deutschlands beste Bartenderin

Der Cocktail besteht aus Bourbon, Zitronensaft, Zuckersirup und einem Barlöffel Ananasmarmelade. Eigentlich. Für ihre Präsentation zu diesem Bericht ersetzt Yvonne Rahm die Ananaszutat durch Quittenaufstrich. Das ursprüngliche Fruchtaroma sei von einer Jurorin in Form ihrer selbst gemachten Marmelade so gewünscht worden. Diese Kreation trug dazu bei, dass die 31-Jährige Rahm im Juni Deutschlands beste Bartenderin wurde. Der Contest für die nationalen Spitzenkräfte im Bereich der...

  • Kreuzberg
  • 11.09.18
  • 581× gelesen
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