Craftbeer

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Brian Trauth ist zufrieden mit seiner Bräugier, möchte aber mit seinem Craftbeer weiter wachsen. | Foto:  Uwe Lemm

„Meine Frau hat nicht nein gesagt“
Brian Trauth hat aus Liebe zum IPA eine Brauerei gegründet

Was könnte einen heute gestandenen 44-jährigen Investmentbanker des Pleiteunternehmens Lehman Brothers dazu bewogen haben, sich in Berlin niederzulassen und eine Gaststätte am Ostkreuz zu eröffnen? Nein, weder Abenteuerlust noch die Insolvenz seines früheren Arbeitgebers oder eine daraus erwachsene Verzweiflung. Es war vielmehr die Liebe – und zwar die zum Bier. Doch von Anfang an: Brian Trauth, geboren in New Orleans im Südstaat Louisiana der USA, erlebte eine behütete Jugend, studierte...

  • Friedrichshain
  • 04.08.23
  • 464× gelesen
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