Fett

Beiträge zum Thema Fett

Gesundheit und Medizin
„Nach einem Rückfall in alte Handlungsmuster kann man mit der Ernährungsumstellung neu anfangen“, ermutigt Ernährungsberaterin Marlis John. | Foto: Umsorgt wohnen
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ERNÄHRUNG
Abspecken in den besten Jahren: Gewichtsreduktion kann in jedem Alter funktionieren

Immer wieder berichten Patienten in der Ernährungsberatung, dass sie in jungen Jahren schlank waren. Doch im Alter zwischen 40 und 70 Jahren geht die Anzeige auf der Waage langsam, aber kontinuierlich nach oben. Sind die Menschen einfach nur zu undiszipliniert oder ist das Abnehmen nicht mehr so leicht wie in jungen Jahren? „Ja, es ist mühsamer“, bestätigt Ernährungsberaterin Marlis John. Spätestens ab dem 40. Geburtstag stellt unser Organismus von Wachstum auf den Erhalt der Körpermasse um....

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  • 20.01.20
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Fitness und Schönheit
Sportler sollten auch mal auf Kohlenhydrate direkt vor dem Trainingsprogramm verzichten, und so ihren Fettstoffwechsel aktivieren. | Foto: Westend61/Uwe Umstätter

Das macht Sportler fit: Mehr Fett, weniger Kohlenhydrate

Der Sportwissenschaftler und Biologe Wolfgang Feil aus Tübingen schwört auf Fett – zumindest, wenn es um die Ernährung von Sportlern geht. Genauer gesagt auf einen aktivierten Fettstoffwechsel. "Dabei lernt der Körper, bei Belastung mehr Fett anstelle von Kohlenhydraten zu verbrennen", erklärt er. Der Sportler werde so viel leistungsfähiger und regeneriere schneller. Dabei geht es aber nicht darum, plötzlich viel mehr Fett zu essen. Sondern: Wer weniger Kohlenhydrate isst, verschiebt das...

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  • 24.03.16
  • 1.341× gelesen
Fitness und Schönheit

Abnehmen mit Intervalltraining

Wer viel Fett verbrennen und Pfunde verlieren will, sollte sich lange bei niedriger Intensität bewegen. Optimal nimmt man ab, wenn man während einer Phase niedriger Intensität die Belastung kurzzeitig immer wieder steigert (Intervalltraining). Darauf weist Caroline Werkmeister, ärztliche Leiterin am Kompetenzzentrum für Sport- und Bewegungsmedizin am Universitätsklinikum Hamburg-Eppendorf hin. Bei kurzen intensiven Belastungen stammt der Großteil der Energie aus Kohlenhydraten. Es wird zwar...

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  • 28.01.16
  • 45× gelesen
Senioren

Nicht zu schnell abnehmen

Nullfasten oder einseitige Diäten sind für Ältere tabu. Wenn die Kilos zu schnell purzeln, geht es dem Körper an die Substanz. Darauf weist die Zeitschrift "Senioren Ratgeber" hin. Es werden zum Beispiel Muskeln abgebaut. Wollen Senioren eine Diät machen, sollten sie das am besten mit ihrem Arzt besprechen. mag

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  • 19.01.16
  • 47× gelesen
Gesundheit und Medizin
Der Bierbauch kommt nicht direkt vom Bier, sondern von zu vielen Kalorien. | Foto: Westend61/Roman Märzinger

Böser Bierbauch: Viszerales Fett ist ein Risiko für die Gesundheit

Der Bierbauch ist kein rein ästhetisches Problem. Denn tief im Inneren des Bauchraums kann sich Fett ansammeln und auch an und zwischen den Organen anlagern – das ist eine Gefahr für die Gesundheit. Übrigens kommt der Bierbauch eher indirekt vom Bier. "Der Bierbauch kommt natürlich daher, dass man zu viele Kalorien zu sich nimmt und zu wenig verbrennt", sagt Prof. Andreas Fritsche. Er ist vom Lehrstuhl für Ernährungsmedizin und Prävention an der Universität Tübingen. Aber: Neben Fett ist...

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  • 03.11.15
  • 1.032× gelesen
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