Firmenporträts

Der kleine Laden an der Schillerpromenade hat sich in drei Jahren bereits einen beachtlichen Kundenstamm aufgebaut. Im Angebot hat Geschäftsinhaberin Dagmar Radloff Polnische Spezialitäten. Sie reicht ein Stück Schinken über den Tresen "Den musst Du unbedingt probieren", sagt sie. Ebenso lecker schmecken luftgetrocknete Kabanossi, Ziegenkäse oder schlesische Heringshappen in Kräutermarinade. Das kleine Geschäft führt aber auch fruchtreiche Konfitüren, nach polnischer Tradition mit wenig Zucker...