Firmenporträts

Wer auf der Suche nach der verlorenen Zeit das Weinrestaurant "Gedicht161" in Zehlendorf entdeckt, findet sich an einem Ort, der Tag und Stunde vergessen lässt. Der Puls auf 120 und pures Adrenalin in den Adern: In unserer modernen Hektomatikwelt arbeiten unsere Sinne auf Hochtouren, Stress ist für die meisten der Normalzustand. Höchste Zeit für eine Auszeit. Aber wie und wo, das ist hier die Frage? Wir haben eine Antwort, der etwas anderen Art gefunden. Einen Rückzugsort für die kleinen...

Nach einer turbulenten Sommersaison startet das von der Hauptstadtfloß GmbH & Co. KG seit Ende 2014 betriebene Ausflugslokal am Frauentog die Wintersaison 2015 mit dem – bereits auf den Hauptstadtflößen bewährten – Konzept „Hüttenzauber“. Unter dem Motto „Hüttenzauber & Märchenwald“ verwandelt sich das eher maritim anmutende Café ab sofort bis zum 29. Februar 2016 in eine gemütliche und romantische Winterhütte mit Fellattrappen und prasselndem Kaminfeuer, während das Außengelände mit einem...

Der Sommer geht nun langsam zu Ende, aber die Terrassenplätze sind weiterhin sehr begehrt. Denn so kann man den Trubel am „Kutschi“ am besten erleben. Wer es nicht ganz so sonnig haben will, geht ins Restaurant. Pizza, Pasta, Chianti – das gehört zur typischen italienischen Küche. Aber nicht nur das ist typisch italienisch, nein, auch die Gastlichkeit gehört dazu. Das können die Gäste speziell in der Pizzeria „Il Mulino“ erfahren. Das Team der Pizzeria schafft täglich durch seine Freundlichkeit...

Passend zur Jahreszeit hält der Küchenchef der Jungfernmühle verschiedene leichte Sommergerichte für Sie bereit. Diese sind z.B. Räucherlachs mit Kartoffelpuffern und Salatbouquet, magere hausgemachte Sülze mit Bratkartoffeln oder Pfifferlinge in Olivenöl gebraten mit frischen Kräutern und Spaghetti sowie verschiedene Salat. Wenn der Hunger nicht so groß ist, können Sie bei den anderen Gerichten auch gern nach halben Portionen nachfragen. Auf der Saisonkarte finden Sie noch bis Mitte September...

Das Wilson’s – The Prime Rib Restaurant hat den schon legendären Gourmetklassiker aus den USA nach Berlin geholt und bereichert damit seit November 2010 in der Nürnberger Straße 65 die Berliner Gastro-Szene. Für den Küchenchef Andreas Kündgen und sein Team stehen dabei stets Authentizität und Professionalität sowie Frische und Qualität an erster Stelle. Neben dem beliebten und besonders edlen Fleischgericht gibt es hier auch viele andere Spezialitäten – angefangen vom "Wilson's Prime 77 Salat",...

Das Prime Rib stammt ausschließlich von Rindern, die ihre Herkunft einer Kreuzung des amerikanischen Longhorn Rindes, des europäischen Angus- und des ursprünglich aus Großbritannien stammenden Hereford-Rindes verdanken. Eine feine Marmorierung, das besondere Aroma sowie die zarte Struktur zeichnen das Original US-Prime Rib aus. Das Prime Rib ist bestes Beef aus der Hochrippe. Es wird luftdicht verpackt und nach dem “Sous Vide-Verfahren“ bis zu neun Stunden in einem 59° C warmen Wasserbad...

Leckeres Frühstück, regionale Küche sowie ein kühl gezapftes Bier ist der Besuch des Gasthauses im Süden Berlins, unweit des Botanischen Gartens, schon wert. Bei 9 Biersorten vom Fass fällt die Auswahl bei sommerlichen Temperaturen manchmal schwer. Ob im großen Sommergarten oder im stilvoll eingerichteten Restaurant Alt-Berliner Art kann man sich mit schmackhaften Speisen der deutschen Küche oder mit Speisen der Saison verwöhnen lassen. Geöffnet ist täglich von 10 bis 1 Uhr. Genügend...

Ab 11. November ist es auch im "Piccolo Mondo" in der Reichsstraße 9 wieder so weit, denn Inhaber Antonio Cinque bietet seinen Gästen die beliebte Martinsgans mit Klößen, Rot-, Grün- und Rosenkohl an, die am Martinstag für alle Besucher erhältlich ist, danach aber bestellt werden muss. Darüber hinaus beginnt Mitte November die Wildsaison mit Hirsch- und Rehbraten und die halbe Ente kross im Ofen mit Orangensauce geschmort ist bereits jetzt ein Renner. "Außerdem servieren awir b sofort auch edle...

Seit Langem gehört das Restaurant "Nour" am Kaiserdamm 89/Ecke Messedamm zu den ersten Adressen in der Hauptstadt, wenn es um ägyptische und andere orientalische Spezialitäten im typischen Ambiente geht. Die Speisekarte bietet abwechslungsreiche Gerichte mit frischen Zutaten zubereitet, wie Couscous mit Huhn, Lamm oder Fisch und Gemüse, mit Rinderhack gefüllte Auberginen, Schawarma und Falafel, Salate, Scampi-Spieße sowie frische Dorade. Weiterhin werden hier vegetarische Speisen sowie eine...

Nun schon seit 34 Jahren am Markt, gehört das Ristorante "Romano" am Zabel-Krüger-Damm 15 zu den ältesten "Italienern" in der Gastronomieszene in Reinickendorf. Wie schafft man das? Viele Faktoren gehören dazu, wie z.B. die äußerst freundliche und herzliche, man kann schon sagen familiäre Atmosphäre, die noch heute wie vor 34 Jahren von den Gästen als sehr angenehm empfunden wird. Das Interieur, welches sich seit Jahren nicht verändert hat, trägt ebenfalls zu dieser angenehmen Atmosphäre bei....

Große Küche auf kleinem Raum, genießt man hier frische, authentische italienische Küche zu ausgewählten Weinen. Das kleine Ristorante lebt von der Kunst eines inspirierten Paares. Er ist Diplom-Koch und sie leidenschaftliche Gastronomin. "Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er zurücklässt, ist bleibend" (von Johann Wolfgang von Goethe). Besuchen Sie das Ristorante La Piccola Cantina in der Eisenacher Straße 8, 12109 Berlin-Mariendorf. Reservierung erbeten. 98 35 47 39....

Seit 2002 führen Helga Lösche und ihre Tochter Iris Meinhard-Fuchs den Havelkrug in der Gatower Straße 95. Die Traditionsgaststätte existiert aber bereits seit über 30 Jahren an diesem Standort und bietet deutsche Küche unter anderem mit ofenfrischer Schweinshaxe, Schnitzelvarianten und Zanderfilet. Ab Gründonnerstag stehen außerdem Lammkoteletts mit Bohnen und Bratkartoffeln, Lammbraten, Kaninchenkeule mit frischem Karotten-Kohlrabi-Gemüse und Rösti-Ecken, Lachsfilet mit Krabbensauce und...