Fleischer

Beiträge zum Thema Fleischer

Jobs und Karriere
Absolventen des Fleischermeister-Lehrgangs 2024. | Foto: EDEKA Minden-Hannover

Fachkräftemangel den Kampf ansagen
EDEKA Minden-Hannover ist größter Ausbilder für Fleischermeister

Die Frische-Bedientheken sind für die Mehrzahl der Kunden das Herzstück der EDEKA-Märkte, EDEKA Center und MARKTKAUF-Häuser. Entsprechend wichtig ist es für das Unternehmen, in diesem Bereich auf kompetentes Personal zurückgreifen zu können. Die EDEKA Minden-Hannover setzt dabei auf die kontinuierliche Aus- und Weiterbildung der eigenen Mitarbeiter. So konnte der Unternehmensverbund auch in diesem Jahr gemeinsam mit den Handwerkskammern Cottbus und Münster insgesamt 31 Mitarbeiter aus den...

  • Kaulsdorf
  • 23.11.24
  • 249× gelesen
Jobs und Karriere
Als "Ausbildungsbotschafter" wird Niklas Greweling Schülern Einblicke in seine Ausbildung und seinen Arbeitsalltag geben. Dazu zählt auch die Mitarbeit im Werksverkauf. | Foto: djd/Metten Fleischwaren/Bjoern Bernhardt
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BERUFSBILD Metzger
Eingefleischte Berufe mit abwechslungsreichen Perspektiven

Zahlreiche Betriebe in Deutschland finden keine Auszubildenden mehr: Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes blieben allein 2021 mehr als 63 000 Ausbildungsstellen unbesetzt. Der Mangel betrifft auch das Metzgerhandwerk. Es umfasst knapp 10 870 Meisterbetriebe mit insgesamt rund 137 400 Mitarbeitern. Digitalisierung und Automatisierung verändern auch dieses Handwerk und eröffnen den Beschäftigten ganz neue Optionen. Beim Wurstwarenhersteller Metten Fleischwaren im sauerländischen Finnentrop...

  • Mitte
  • 06.06.23
  • 735× gelesen
Tipps und Service

Qualität vom Fleischer

Gutes Fleisch muss nicht teuer sein. Denn die Qualität entscheidet sich in der Art der Haltung der Tiere, nicht daran, wie teuer das Fleisch ist oder wo es verkauft wird. Der Preisunterschied kommt laut Birgit Brendel von der Verbraucherzentrale Sachsen eher daher, dass Discounter wirtschaftlich viel stärker sind als zum Beispiel Metzgereien. Sie könnten ihre Produkte somit zu niedrigeren Preisen anbieten. Ob das Fleisch nun aber wirklich gut ist, kann der Verbraucher beim Kauf nur am Aussehen...

  • Mitte
  • 28.07.14
  • 69× gelesen
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