Frühjahrslorchel

Wer meint, jetzt im Frühjahr gibt es keine Pilze, der irrt. Nicht nur in den Monaten September bis November können Pilzsammler ihr Körbchen füllen. Auch im Winter oder Frühjahr gibt es einige Pilzarten, die sich für leckere Pilzgerichte eignen. Aber auch dabei ist Vorsicht geboten und sollte die Pilzberatung im Botanischen Garten genutzt werden. Jetzt wachsen in den heimischen Wäldern beispielsweise die begehrten Morcheln. Bei manchen Menschen kommt es nach dem Genuss dieser Pilze zu...