Gastronomie

Moabit. Zum Thema "Mehrweg-Angebotspflicht" lädt das Bezirksamt alle Gastronomen rund um die Turmstraße am 11. November zu einer Infoveranstaltung ein. Geklärt werden Fragen, die mit der Novelle des Verpackungsgesetzes einhergehen. Denn damit ändert sich für Gastrobetriebe ab Januar 2023 so einiges. So müssen sie ihrer Kundschaft beispielsweise Mehrwegalternativen anbieten. Die neue Regel ist abhängig von der Betriebsgröße und der Zahl der Mitarbeiter. Ort der Inforunde ist ab 9 Uhr der...

Moabit. Gastronomiebetriebe aus der Turmstraße und Umgebung können sich jetzt zum Thema Mehrweg gratis beraten lassen. Das Bezirksamt hat mit dem Verein "Life" das Projekt "Mehrweg statt Einweg" zur Müllreduzierung im Zentrum Turmstraße gestartet. Beraten wird über die Mehrweg-Angebotspflicht, die ab 2023 mit dem novellierten Verpackungsgesetz gilt, und welche Mehrwegbehälter es für die Gastroszene so alles gibt. Das Angebot läuft bis Ende August. Wer Interesse an einer Beratung hat, meldet...

Mitte. Restaurants, Bistros und Cafés, die Essen für unterwegs oder To-Go-Getränke verkaufen, sind ab 2023 verpflichtet, ihre Produkte auch in Mehrwegverpackungen anzubieten. Doch was für Mehrweg-Varianten gibt es? Welche passen zu welchem Restaurant? Wie sehen die Hygiene-Vorschriften aus, und was kostet das Ganze? Diese Fragen will eine Online-Infoverstanstaltung am Donnerstag, 15. April, beantworten. Organisiert hat sie das Bezirksamt zusammen mit dem Verein "Life". Ab 15 Uhr werden zunächst...

Mitte. Restaurants und Cafés bleiben wegen der Corona-Krise geschlossen. Sie dürfen aber weiterhin Speisen und Getränke zum Abholen verkaufen. Bürgermeister Stephan von Dassel (Grüne) appelliert an die Bürger, mit eigenen Schüsseln das Essen abzuholen. „Wer Mehrwegbehälter verwendet, unterstützt nicht nur die Gastronomen, sondern leistet gleichzeitig einen Beitrag zum Klimaschutz“, so von Dassel. Eine Umfrage habe ergeben, dass die meisten Gastrobetriebe im Bezirk mitgebrachte Behälter befüllen...