Gastronomie

Beiträge zum Thema Gastronomie

Umwelt

Infos zur Mehrweg-Pflicht

Moabit. Zum Thema "Mehrweg-Angebotspflicht" lädt das Bezirksamt alle Gastronomen rund um die Turmstraße am 11. November zu einer Infoveranstaltung ein. Geklärt werden Fragen, die mit der Novelle des Verpackungsgesetzes einhergehen. Denn damit ändert sich für Gastrobetriebe ab Januar 2023 so einiges. So müssen sie ihrer Kundschaft beispielsweise Mehrwegalternativen anbieten. Die neue Regel ist abhängig von der Betriebsgröße und der Zahl der Mitarbeiter. Ort der Inforunde ist ab 9 Uhr der...

  • Moabit
  • 26.10.22
  • 106× gelesen
Umwelt

Beratung rund um Mehrweg

Moabit. Gastronomiebetriebe aus der Turmstraße und Umgebung können sich jetzt zum Thema Mehrweg gratis beraten lassen. Das Bezirksamt hat mit dem Verein "Life" das Projekt "Mehrweg statt Einweg" zur Müllreduzierung im Zentrum Turmstraße gestartet. Beraten wird über die Mehrweg-Angebotspflicht, die ab 2023 mit dem novellierten Verpackungsgesetz gilt, und welche Mehrwegbehälter es für die Gastroszene so alles gibt. Das Angebot läuft bis Ende August. Wer Interesse an einer Beratung hat, meldet...

  • Moabit
  • 01.08.22
  • 67× gelesen
Wirtschaft
Die Gastrobranche kämpft mit drastischen Umsatzverlusten. | Foto: Jericho

„Katastrophale Umsatzverluste“
Dehoga klagt über Einschränkungen im Gastgewerbe

Jeder zweite Restaurant- beziehungsweise Hotelbetreiber meldet Umsatzeinbrüche von 70 Prozent und mehr nach Einführung der 2G-plus-Regel in einigen Bundesländern. Das geht aus einer Umfrage des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga Bundesverband) unter 4800 Unternehmern hervor. Dehoga-Präsident Guido Zöllick spricht von „katastrophalen Umsatzverlusten durch 2G und 2G plus“. In Berlin gilt zurzeit in Restaurants und Hotels die 2G-Regel. Das heißt, Ungeimpfte kommen nicht rein. „Viele...

  • Mitte
  • 24.12.21
  • 198× gelesen
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