Gastronomie

Beiträge zum Thema Gastronomie

Wirtschaft
Teilnehmer der Veranstaltung (von links): Nils Busch-Petersen, Raed Saleh, Marit Kretschmar und Christian Gaebler. | Foto: Thomas Frey

Gastronomie und lokale Angebote
Erste Pläne für den Neustart von Karstadt

Am 1. August sollte die Spandauer Filiale des Warenhauskonzerns Galeria Karstadt Kaufhof eigentlich geschlossen werden. Mit einem immensen Kraftakt, an dem viele Akteure beteiligt waren, wurde das verhindert. Der Standort in der Carl-Schurz-Straße bleibt. Aber er muss sich verändern. In welche Richtung, das war das Thema einer Informationsveranstaltung, zu der Raed Saleh, SPD-Kreisvorsitzender und Fraktionschef seiner Partei im Abgeordnetenhaus, am 31. Juli eingeladen hatte. Teilnehmer waren...

  • Spandau
  • 01.08.24
  • 495× gelesen
Wirtschaft
Auch Restaurants müssen demnächst nach Lebensmittelkontrollen das Ergebnis veröffentlichen. | Foto:  Schilp

Hürden beim Transparenzgesetz
Dem Bezirk Neukölln fehlen für Kontrolle der Lebensmittelbetriebe Personal und Software

Das Gesetz zur „Lebensmittelüberwachungstransparenz“ ist am 1. Januar in Kraft getreten. Das Ziel: Verbraucher sollen unkompliziert sehen, wie gut oder schlecht ein Betrieb bei Kontrollen abgeschnitten hat. Doch im Bezirksamt herrscht Verärgerung. Es fehle an Grundlagen, um die Vorgaben zu erfüllen, heißt es. „Uns ist weder Personal noch funktionierende Software zur Verfügung gestellt worden. Der Senat hat seine Hausaufgaben nicht gemacht“, so Bürgermeister Martin Hikel (SPD). Die in Aussicht...

  • Bezirk Neukölln
  • 04.01.23
  • 523× gelesen
Wirtschaft
EDEKA-Marktleiter Robert Jablonski und sein 160-köpfiges Team freuen sich auf die Kundschaft im Forum Steglitz. | Foto: Christian Hahn
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Die Nummer 1 am Platz
EDEKA Center No.1 neu im Forum Steglitz

Wer sich noch an den Bornmarkt im Forum Steglitz erinnert, der wird begeistert sein: Gastronomie mit E Center oder E Center mit Gastronomie: Die neue Nummer 1 am Platz setzt neue Maßstäbe. Frisch, regional, modern – so präsentiert sich seit 25. August das neue EDEKA Center No.1 in der Schloßstraße 1. Im neugestalteten Vollsortimenter stellt der Marktleiter Robert Jablonski mit seinem 160-köpfigen Team die Nahversorgung in Steglitz sicher. Die Kunden können sich über ein vielfältiges Sortiment...

  • Steglitz
  • 25.08.22
  • 4.134× gelesen
WirtschaftAnzeige
Marktleiter Robert Jablonski wird mit 160 Mitarbeitern ab 25. August für die Kunden im neuen EDEKA Center No.1 in der Schloßstraße 1 da sein.
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Neuer Lebensmittelpunkt
Edeka No.1 eröffnet am 25. August

160 Mitarbeiter, 4000 Quadratmeter Verkaufsfläche, 50.000 Artikel - von Gut&Günstig-Produkten auf Discountniveau über Markenartikel bis hin zu internationalen Spezialitäten: Wenn am 25. August Edeka No. 1 im Forum Steglitz eröffnet, kann man sich als Kunde auf viele Superlative einstellen. Beim Baustellenrundgang gab es erste Eindrücke. „Dit wird richtig jut“. Wenn Robert Jablonski zwischen den Genusswelten, den Gastronomiebereichen, den Aktionsflächen, den Regalreihen und dem modernen...

  • Steglitz
  • 24.06.22
  • 4.275× gelesen
Soziales

„Geheimniskrämerei beenden“
Neuköllner können sich nach der Hygiene in Läden und Gaststätten erkundigen

Neukölln ist der erste Bezirk, der Bürgern Auskunft über seine Lebensmittelkontrollen in einem bestimmt Restaurant, Supermarkt oder anderen Einrichtungen gibt. Das teilen die Initiative FragDenStaat und der Verein foodwatch mit, die die Internet-Plattform „Topf Secret“ ins Leben gerufen haben. „Die Mauer bröckelt. Jetzt müssen auch die anderen Bezirke ihre Blockadehaltung aufgeben und die Geheimniskrämerei beenden“, sagt Rauna Bindewald, Juristin bei foodwatch. Auch Neukölln habe zuvor Anfragen...

  • Neukölln
  • 14.07.20
  • 331× gelesen
Politik
Anarchische Tradition: Jedes Wochenende verkaufen thailändische Köche zumeist illegal Speisen. Sollte man die Wiese in einen echten Markt verwandeln? | Foto: Thomas Schubert

Bomben im Boden des Preußenparks? Kampfmittelexperten werden die Thai-Wiese untersuchen

Wilmersdorf. Wenn Bauarbeiter Blindgänger aus dem Zweiten Weltkrieg finden, hat das oft eine Evakuierung zur Folge. Auch im Preußenpark, den jüngere Berliner oft nur noch Thai-Park nennen, stecken vielleicht 70 Jahre alte Sprengsätze im Boden. Doch es droht wohl keine Gefahr. „Blindgängerverdachtspunkt“ – ein Behördenwort wie es im Buche steht. Was es bezeichnet, können aufmerksame Nutzer der Preußenparks in Kürze selbst beobachten. Im Laufe des Herbstes, wenn es kühler wird, durchleuchten...

  • Wilmersdorf
  • 11.09.16
  • 379× gelesen
Wirtschaft
Chefkoch Matthias Kleber, Resort Mark Brandenburg: „Erdverbunden und ehrlich“ lautet sein Motto. Er setzt nur frische und regionale Produkte ein. | Foto: Resort Mark Brandenburg
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Gastronomen als Gastgeber im Schlaraffenland Brandenburg

Märkische Streusandbüchse? Von wegen! Wer sich zu einem kulinarischen Ausflug ins Brandenburger Umland aufmacht, trifft auf erstaunliche Genüsse – präsentiert von leidenschaftlichen Gastgebern. Das Gerücht, dass märkischer Sandboden gerade einmal für den Anbau von Spargel tauge, scheint sich hartnäckig zu halten. Die Teltower Rübchen, die derzeit ihre Renaissance erleben, schätzte schon Goethe wegen ihrer leichten Schärfe. Auf ihren Knieperkohl schwören die Prignitzer bereits seit dem Ende des...

  • Weißensee
  • 21.06.16
  • 274× gelesen
Wirtschaft
Hochregale reihen sich auf insgesamt 1,5 Kilometer Länge. | Foto: KEN
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Nur für Profis: In wenigen Wochen eröffnet der Hamberger Gastrogroßmarkt

Moabit. In zwei Monaten eröffnet der Gastro-großmarkt Hamberger in Moabit. Die letzten Arbeiten sind im Gange. Die Kühlaggregate für das 750 Quadratmeter große Tiefkühlhaus, das ständig auf minus 26 Grad gehalten werden muss, laufen schon jetzt. Klassiker und Trendsorten, 700 Sorten frisches Obst und Gemüse, 200 Fischsorten, die in über 11.600 Liter Wasser schwimmen, Austern in allen Variationen und Größen: Berliner Gastronomen, Hoteliers und Händler können demnächst aus 60.000 Artikeln...

  • Moabit
  • 14.10.15
  • 2.035× gelesen