Gebäck

Beiträge zum Thema Gebäck

Wirtschaft

Neu eröffnet
PRET A MANGER

PRET A MANGER: Seit 1. März ist die Location auch mit einer Filiale im The Playce vertreten. Hier gibt es warme Gerichte, Sandwiches, Baguettes, Wraps, Salate, Bowls, Desserts und Gebäck. Alte Potsdamer Straße 7, 10785 Berlin, Mo-Fr 7-20 Uhr, Sa/So 8-19 Uhr, www.pret.com Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

  • Tiergarten
  • 12.03.24
  • 111× gelesen
Wirtschaft

Neu eröffnet
PRET A MANGER

PRET A MANGER: Anfang November wurde der Standort eröffnet. Hier gibt es warme Gerichte, Sandwiches, Baguettes, Wraps, Salate, Bowls, Desserts und Gebäck. Friedrichstraße 67-70/Ecke Taubenstraße, 10117 Berlin, tägl. 7-20 Uhr, www.pret.com Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

  • Mitte
  • 10.11.23
  • 207× gelesen
Wirtschaft

Neu eröffnet
PRET A MANGER

PRET A MANGER: Im Sony Center eröffnete die neue Location, die warme Gerichte, Sandwiches, Baguettes, Wraps, Salate, Bowls, Desserts und Gebäck anbietet. Potsdamer Straße 2, 10785 Berlin, tägl. 7-20 Uhr, www.pret.com Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

  • Schöneberg
  • 08.11.23
  • 89× gelesen
Wirtschaft

Neu eröffnet
Wayne’s Coffee

Wayne’s Coffee: Der schwedische Kaffeespezialist aus Stockholm ist jetzt auch in Berlin ansässig. Georgenstraße 14-18, 10117 Berlin, Mo-Fr 6-22 Uhr, Sa/So 8-20 Uhr Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

  • Mitte
  • 04.09.19
  • 63× gelesen
Wirtschaft

Neu eröffnet
Dunkin' Donuts

Dunkin’ Donuts: Der Anbieter von Kaffee und Gebäck eröffnet am 30. Juli seinen neuen Concept Store in Mitte. Verstärkt liegt hier der Fokus auf Espresso- und Kaffeespezialitäten. Unter den Linden 78, 10118 Berlin Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

  • Mitte
  • 30.07.18
  • 182× gelesen
Tipps und Service
Ursprünglich war der Stollen ein Fastengebäck aus Mehl, Wasser und Hefe - heute kommt er wesentlich gehaltvoller daher. | Foto: Schutzverband Dresdner Stollen

Das Gebäck war einst eine Fastenspeise

In vielen Familien darf zu Weihnachten ein Christstollen nicht fehlen. Das Gebäck hat eine lange Geschichte - und war anfangs nicht so gehaltvoll wie heute."Ursprünglich war es ein mittelalterliches Fastengebäck nur aus Mehl, Wasser und Hefe", erzählt Henry Mueller, Obermeister der Dresdner Bäckerinnung und Chef des Schutzverbands Dresdner Stollen. Erst seit 1491 darf Butter hinein. Ein Privileg, das die Dresdner Bäcker der Überlieferung nach mit Hilfe ihrer Landesherren von Papst Innozenz...

  • Mitte
  • 05.12.15
  • 660× gelesen
Tipps und Service
Baguette oder Croissant und Marmelade dürfen bei keinem französischen Frühstück fehlen – ein Kaffee gehört ebenfalls dazu. | Foto: Atout France/Hôtel de Crillon

Französisch frühstücken: Nur echt mit Gebäck oder Baguette

Käse zum Frühstück? Allein der Gedanke ist den meisten Franzosen ein Graus. Sie lieben es am Morgen eher süß als herzhaft und nicht sonderlich üppig. Und sie nehmen ihr erste Mahlzeit gern unterwegs ein: auf die Hand oder in einer kleinen Bar. Besonders beliebt sind ein Croissant oder das "viennoiserie" genannte Feingebäck. Dabei handelt es sich in der Regel um einen Plunderteig, also einen Hefeteig, unter den schichtweise Butter eingearbeitet wird. Gefüllt wird er dann zum Beispiel mit...

  • Mitte
  • 21.07.15
  • 2.361× gelesen
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