Wirtschaft
"Slow Food" in Moabit
Ganz auf heimische Produkte von kleinen Produzenten und "Lebensmittel-Handwerkern" aus Berlin und dem Umland setzt der neue, eigenständige Erzeugermarkt, der am 21. April, 18 Uhr eröffnet. Betreut wird der Markt von Simone Nuss, die seit rund einem Jahr in der Markthalle das "Genusswerk" mit täglichem Mittagstisch betreibt. Die Idee stammt von Food Assembly Deutschland, einer Gemeinschaft von Menschen, die wissen wollen, woher ihre Lebensmittel kommen. Die lokalen landwirtschaftlichen Erzeuger...
