Grunewald

Der gebürtige Dresdner Gunnar Heyne ist Anfang des Jahres Chef der Berliner Forsten geworden und damit für über 20 Millionen Bäume verantwortlich. Welchen grünen Schatz die Berliner mit ihren riesigen Waldflächen haben, will Heyne zukünftig noch stärker betonen. Gunnar Heyne sitzt in seinem Büro in der Dahlwitzer Landstraße 4 inmitten der Köpenicker Wälder. Hinter dem Schreibtisch in der früheren Villa, in der seit über 100 Jahren die Berliner Forstverwaltung beheimatet ist und zu DDR-Zeiten...

Der 25. April ist der Tag des Baumes. An diesem werden traditionell in aller Welt Bäume gepflanzt, um unter anderem auf die Bedeutung des Waldes für Mensch und Tier, für das Klima, aber auch für die Wirtschaft aufmerksam zu machen. Diese Aufmerksamkeit ist auch dringend nötig. Denn um die Wälder steht es schlecht - nicht nur in weiter Ferne, sondern auch direkt vor unserer Haustür. Dass der Zustand der Berliner Wälder besorgniserregend ist, geht aus dem Waldzustandsbericht für das Jahr 2020...

Grunewald. Die Ausstellung "Wald.Berlin.Klima." im Grunewald ist seit dem 13. April eröffnet. Auf einem etwa vier Kilometer langen Rundweg erfahren die Besucher Wissenswertes über den Wald im Allgemeinen und die Anpassung der Berliner Wälder an den Klimawandel im Besonderen. Start des Rundgangs ist am Grunewaldturm. Dann geht es teilweise bergauf, bergab vorbei an Infosäulen und Hinweisschildern, alle in leuchtendem Blaugrün. Da ist zu erfahren, dass 61 Prozent der Bäume in Berliner Wäldern...

Grunewald. Nicht nur Blumen soll man bewundern, sondern auch einen Forst, der sich verwandelt. Wie er Besucher der Internationalen Gartenbauausstellung aus Marzahn bis in die Wildnis des Westens locken will, erklärte Forstamtsleiter Elmar Kilz nun dem BVV-Umweltausschuss mitten im Wald. Kiefer an Kiefer, Monotonie auf sandigem Boden – langsam wird man Abschied nehmen müssen von diesem Bild. Denn der Grunewald, jüngst ausgezeichnet als deutscher Forst des Jahres, steckt in den Wechseljahren,...

Malerisch an der Havelchaussee 61 gelegen, befindet sich das Restaurant Grunewaldturm, das seit sieben Jahren von Björn und Iwona Hansow erfolgreich geführt wird. Die moderne, stilvolle Location überzeugt mit kulinarischen Glanzlichtern und neuen Kreationen und bietet neben den saisonalen Highlights auch Bio-Wildschweinspezialitäten, die ganz innovativ beispielsweise als Wildschwein-Burger oder -Bratwurst mit allerlei leckeren und frischen Ingredienzien serviert werden, wobei Küchenchef Marcel...

Seit 1984 wird das beliebte Restaurant am Rande des Grunewalds erfolgreich von Alfons Beck und seiner Familie geführt. Für Liebhaber der deutsch-österreichischen Küche sind die Tiroler Bauernstuben in der Heerstraße 137 am Scholzplatz mit dem "besten Wiener Schnitzel der Stadt" immer eine gute Adresse. Freuen Sie sich auf ein Erlebnis der besonderen kulinarischen Art für die ganze Familie! Dort finden Sie alles unter einem Dach: Streichelzoo und Spielplatz für die Kleinen, Hühnereier aus dem...