Hofladen

Die Ausgabe der „Bio-Radtouren Brandenburg 2024“ lädt zu fünf Touren – durch den Spreewald, das Havelland, den Barnim, den Fläming und die Landeshauptstadt Potsdam mit Werder (Havel) – ein. Das kostenlose Heft der FÖL (Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg) ist in teilnehmenden Bioläden und als PDF unter https://bwurl.de/19yu verfügbar. Bei jedem der Ausflüge liegen Bio-Höfe und -Läden, Brauereien, Brennereien, Frucht- und Kräutermanufakturen, Cafés, Seen und historische...

Unter den Berliner Bezirken ist Spandau wahrscheinlich der mit dem noch immer größten Anteil an Landwirtschaft. Damit einher gehen auch zahlreiche Angebote zum Direktkauf vieler Produkte. Außerdem gibt es manche Möglichkeiten der Selbstversorgung. Rosen und mehr. Ein Zentrum des Essbaren Spandau befindet sich im Ortsteil Gatow mit seinen Hofläden und dem Vor-Ort-Verkauf landwirtschaftlicher Erzeugnisse. Es gibt Vereinigungen wie die „Kräuterleute“ (www.kraeuterleute.de), die sich mit Pflanzen...

Das Grüne Café und der Hofladen in der Mohriner Allee 71 veranstalten am Sonntag, 1. Mai, ihren ersten Kunsthandwerks- und Flohmarkt. Besucher sind zwischen 10 und 17 Uhr willkommen. Viele haben noch gar nicht mitbekommen, dass sich in dem ehemaligen großen Gewächshaus eines Gartencenters seit zwei Jahren etwas getan hat. Die rund 1000 Quadratmeter große Fläche ist heute die Wirkungsstätte mehrerer Startups. Es werden Kräuter angebaut, Biogemüse und bienenfreundliche Wildblüten angeboten. Im...

Ostern steht vor der Tür, der Spargel schießt und Tulpen sowie Obstbaumblüten überziehen das Land mit einem freundlichen Schleier aus Pastellfarben. Hinein ins Land – rein in das Vergnügen eines Ausfluges jenseits der städtischen Enge. Passend zum Saisonauftakt für Hofläden, Ausflugsgaststätten und Anbieter regionaler Erlebnisangebote erscheint der „Brandenburger Ausflugsplaner“. Mit Beginn des Monats sind die diesjährigen „Brandenburger Ausflugsplaner“ erschienen. Charakteristisch für das vom...

Es gibt sie noch, die heile Welt der kleinen, verträumten Bauernhöfe. Zumindest auf dem Spielbrett, wo mit dem Verkauf von Wolle, Honig, Milch und Eiern aus eigener Produktion ein bescheidener Gewinn erwirtschaftet werden soll. Um dabei besser abzuschneiden als die liebe Konkurrenz, muss auch hier natürlich die anfänglich eher überschaubare Produktion nach und nach hochgefahren werden. Zugleich gilt es, den Umsatz im Hofladen zu steigern, weil sich leider nur eine begrenzte Anzahl der...

Wie lassen sich Fische und Gemüse in einem geschlossenen ökologischen Kreislauf produzieren – und zwar mitten in der Stadt? Eine Antwort darauf hat das Team der TopFarmers GmbH gefunden. Es betreibt die StadtFarm im Landschaftspark Herzberge. Sie vertreibt die Produkte in einem eigenen Hofladen und veranstaltet auch Markttage. Auf dem Weg dorthin fühlt man sich nach und nach aufs Land versetzt. Von der Straßenbahnhaltestelle Evangelisches Krankenhaus Herzberge an der Allee der Kosmonauten geht...

Der Agrarmarketingverband pro agro und der Verband Digitalwirtschaft Berlin-Brandenburg (SIBB e.V.) befasst sich mit dem Thema:  Mehr Wertschätzung für regionale Lebensmittel.  Toilettenpapier, Hamsterkäufe, Begrenzungen der Kundenzahlen in den Geschäften - die mediale Berichterstattung der vergangenen Monate zum Einkaufsverhalten der Verbraucher war bestimmt von diesen drei Schlagzeilen.  Doch wie hat sich das Einkaufsverhalten in Berlin und Brandenburg verändert? Wurde häufiger im Internet...

Endlich ist es wieder so weit: Der Spargelhof Kremmen hat ab sofort täglich für Sie geöffnet und bietet Ihnen das feldfrische, aromatisch-zarte Edelgemüse in den Restaurants und im Hofladen. Allen, die einfach nicht genug vom Kremmener Spargel bekommen können, seien die Buffets empfohlen: Immer montags wird ganztägig zum beliebten Spargel-Satt-Buffet geladen – hier können Sie Spargel zusammen mit den beliebtesten Klassikern nach Herzenslust genießen. Immer freitags lockt von 17-21 Uhr das...

Um es vorweg zu sagen: Ein paar freie Tage werden nicht reichen. Wer alle Brandenburger Hersteller besuchen will, die Einblick in ihre Lebensmittelproduktion gewähren, kommt ordentlich rum. Mit dem Hoffest im Ökodorf Brodowin am 4. und 5. Juni ließe sich schon mal starten. Am Wochenende öffnet der Demeter-Betrieb seine Hoftüren besonders weit. Seit 25 Jahren setzt das Ökodorf im Biosphärenreservat Schorfheide-Chorin auf Bio-Landwirtschaft. Neben Führungen und dem Blick in die Kuh- und...