italienische Küche

Der Sommer geht nun langsam zu Ende, aber die Terrassenplätze sind weiterhin sehr begehrt. Denn so kann man den Trubel am „Kutschi“ am besten erleben. Wer es nicht ganz so sonnig haben will, geht ins Restaurant. Pizza, Pasta, Chianti – das gehört zur typischen italienischen Küche. Aber nicht nur das ist typisch italienisch, nein, auch die Gastlichkeit gehört dazu. Das können die Gäste speziell in der Pizzeria „Il Mulino“ erfahren. Das Team der Pizzeria schafft täglich durch seine Freundlichkeit...

Zu den ersten Adressen für Liebhaber der italienischen Küche gehört auch das Ristorante "San Giorgio", das 1989 von Domenico Fiorentino in der Mommsenstraße 36, unweit der Lewishamstraße, eröffnet wurde und seit Anfang des Jahres von seinem Sohn Fabrizio erfolgreich weitergeführt wird. Begehrte Spezialitäten des renommierten Hauses sind unter anderem die frischen Fischgerichte wie Seeteufelmedaillons, Büffelmozzarella mit Roter Bete und Basilikum, Kalbsleber mit Birnen und Bauchspeck...

1974 eröffnete Pietro Piredda sein "Il Porto" in der Angerburger Allee 45, das zu den besten Adressen in der Hauptstadt gehört, wenn es um kulinarische Glanzpunkte der feinen italienischen Küche sowie um sardische Spezialitäten geht. "Damit gehört unser Ristorante zu den ältesten, das die exquisiten Spezialitäten meiner Heimat nach Berlin gebracht hat", so der Inhaber, der insbesondere auch für seinen täglich frischen Fisch – mit Schwertfisch, Calamaris, Sepia, Seezunge oder Sashimi-Thunfisch –...

Auch für die warme Jahreszeit haben sich Marco Follesa und sein Team wieder viele leckere, sommerliche Gerichte für ihre Gäste einfallen lassen, die auf Wunsch auch in dem begrünten, liebevoll dekorierten Garten serviert werden. "So darf man sich aktuell auf zahlreiche Spezialitäten rund um den Pfifferling freuen", so der gebürtige Sarde, der den schmackhaften Pilz beispielsweise mit Rindercarpaccio, Tagliatelle, mit Kalbsschnitzel, Rosmarinkartoffeln und Salat sowie mit Zanderfilet und...

Bereits legendär ist das Ristorante "San Giorgio", das 1989 von Domenico Fiorentino in der Mommsenstraße 36 eröffnet wurde. Seit Anfang diesen Jahres führt sein Sohn Fabrizio den für Fans der italienischen Küche beliebten Treffpunkt, der mit seiner unverwechselbaren Qualität weiterhin überzeugt und nun im neuen Glanz erstrahlt. So hat der Juniorchef das Ristorante komplett entkernt, renoviert und neu eingerichtet, so dass das "San Giogio" sich heute im modern-gemütlichen Ambiente präsentiert....

Geschäfte kommen und gehen. Hier haben wir zwei Beispiele, die in der heutigen Zeit eher die Ausnahmen darstellen: A.S.R. Autoreparaturen und das Restaurant Sole D'Oro. Beide Unternehmen werden von den Inhabern sehr erfolgreich geführt. Was ist das Geheimnis dieser beiden, haben wir uns gefragt. "Nach meiner Meisterprüfung im Kfz-Handwerk wollte ich unbedingt meine Erfahrung und Wissen an andere weitergeben. Das hieß für mich eine eigene Kfz-Werkstatt eröffnen, Mitarbeiter finden und diese...

Nun schon seit 34 Jahren am Markt, gehört das Ristorante "Romano" am Zabel-Krüger-Damm 15 zu den ältesten "Italienern" in der Gastronomieszene in Reinickendorf. Wie schafft man das? Viele Faktoren gehören dazu, wie z.B. die äußerst freundliche und herzliche, man kann schon sagen familiäre Atmosphäre, die noch heute wie vor 34 Jahren von den Gästen als sehr angenehm empfunden wird. Das Interieur, welches sich seit Jahren nicht verändert hat, trägt ebenfalls zu dieser angenehmen Atmosphäre bei....

Große Küche auf kleinem Raum, genießt man hier frische, authentische italienische Küche zu ausgewählten Weinen. Das kleine Ristorante lebt von der Kunst eines inspirierten Paares. Er ist Diplom-Koch und sie leidenschaftliche Gastronomin. "Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er zurücklässt, ist bleibend" (von Johann Wolfgang von Goethe). Besuchen Sie das Ristorante La Piccola Cantina in der Eisenacher Straße 8, 12109 Berlin-Mariendorf. Reservierung erbeten. 98 35 47 39....