Küche

Abgepackte Fleischwaren enthalten manchmal gefährliche, krankmachende Keime. Mit bloßem Auge ist das nicht erkennbar. Verbraucher können die Infektionsgefahr aber mit guter Küchenhygiene reduzieren.Zur Hygiene gehört, sich vor und nach dem Hantieren mit rohen Zutaten die Hände gründlich mit warmem Wasser und Seife zu waschen, rät das Bundesinstitut für Risikobewertung. Außerdem sollte man nie dieselben Küchenutensilien für rohe und gegarte Lebensmittel benutzen. Wer dieselbe Zange, mit der er...

Für eine gut geplante Küche braucht es die passende Beleuchtung. Drei Arten gibt es: Allgemein-, Arbeitsplatz- und arbeitsplatzorientierte Allgemeinbeleuchtung, erläutert die Aktion Das Sichere Haus in Hamburg.Die Allgemeinbeleuchtung besteht idealerweise aus mehreren Leuchten an der Decke mit mittlerer bis kleiner Leistung. Das Licht ist direkt und breit strahlend. Am Arbeitsplatz beleuchten einzelne Lampen die Arbeitsfläche, zum Beispiel auf Schienen angebracht. Die Leuchtmittel sind hell und...

Beim Kauf einer Küche erhalten Sie ein Backofenset Bosch HBD93PN56 mit Induktionskochfeld und autarkem Backofen für 1099,00 € oder einem Backofenset HBD93PS56 mit einem Elektrokochfeld und autarkem Backofen für 889,00 €. Diese und noch einige Angebote mehr von Bosch sind limitiert für den Mai 2015. Gönnen Sie sich jetzt Ihre Traumküche. Wir haben 5 verschiedene Küchenanbieter mit unendlich vielen Ideen und Möglichkeiten. Für das richtige Licht unter Ihren Hängeschränken statten wir Ihre Küche...

Rückenschonendes Arbeiten in der Küche ermöglicht eine Arbeitsplatte, die rund zehn bis 15 Zentimeter unterhalb des Ellenbogens angebracht ist. Das sagt Kirk Mangels, Geschäftsführer der Arbeitsgemeinschaft Die Moderne Küche. Viele Küchenmöbel könnten inzwischen elektrisch höhenverstellt werden und passen so zu verschiedenen Körpergrößen. dpa-Magazin / mag

Das vietnamesische Restaurant gibt es nach Münster jetzt auch in Berlin nahe Rosenthaler Platz. Geboten wird die klassische vietnamesische Küche, mit modernen Akzenten. Bei den frisch zubereiteten Gerichten werden keine Geschmacksverstärker eingesetzt; der Kaffee kommt aus Vietnam und wird von ausgebildeten Baristi serviert. royals & rice, Torstraße 164, 10115 Berlin, So-Di 11.30-23 Uhr, Mi-Sa 11.30-0 Uhr, 66 40 51 11 Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail...

Massivholz und Corian sind out: Glas und Keramik sind aktuell die Trend-Materialien bei Arbeitsplatten für die Küche. Das berichtet die Arbeitsgemeinschaft Die Moderne Küche (AMK) in Mannheim.Der Vorteil von Glas sei, dass seine Unterseite bedruckt oder lackiert werden kann - und zwar passend zu den Küchenmöbeln. Kratzfest wird das Sicherheitsglas durch eine spezielle Härtung. Keramik sei robust und strapazierfähig. Da es eine glatte Oberfläche ohne offene Poren hat, ist das Material...

Für eine barrierefreie Küche sollten Herd, Spüle und Arbeitsplatte bei Bedarf mit einem Rollstuhl unterfahrbar sein. Darauf weist der Bauherren-Schutzbund (BSB) in Berlin hin.Manche Hersteller bieten auch elektrisch höhenverstellbare Oberschränke an. Küchengeräte sind möglichst einfach zu bedienen, am besten sogar im Sitzen. Wer im fortgeschrittenen Alter den Bodenbelag austauscht, sollte rutschhemmende Materialien einsetzen. Lose Teppiche seien Stolperfallen, genauso wie schrägstehende Beine...

Heute bleibt die Küche kalt: Die Bundesbürger zieht’s zum Essen außer Haus. Ob mehrgängiges Menü im Feinschmecker-Restaurant oder schneller Snack im Bistro - die Mahlzeit fern der heimischen Küche nimmt einen großen Stellenwert ein. Nach einem Spaziergang im Restaurant sitzen, was gibt es Schöneres? Ratgeber-Redaktion / RR