Kalbsleber

Nun hat Meister Kalle die 35 Jahre in der Gastronomie vollendet. Immer noch mit Lust, Liebe und Leidenschaft am Herd. Er meint, seiner Stammkundschaft verdankt er die Leidenschaft und Kraft, mit seinen 64 Jahren die 12 bis 14 Stunden am Tag am Herd zu stehen und zu brutzeln. Der Mittagstisch bietet für 6,80 Euro jeden Tag schmackhaftes Essen an. Meister Kalle, als Koch und gelernter Fleischermeister, ist ein Spezialist am Grill für superzarte Rinderfilets und Rumpsteaks, wobei die Würztechnik...