Konditorei

Reinickendorf. Gerda Knothe (auf dem Foto zusammen mit ihrem Sohn, ihrer Schwiegertochter und Bürgermeisterin Emine Demirbüken-Wegner, CDU) konnte am 30. November ihren 101. Geburtstag feiern. Gerda Knothe arbeitete einst als Verkäuferin in einer Konditorei. Schon deshalb liebt sie Torten, am liebsten Nougattorten. Außerdem hatte die Jubilarin Freude am Klavierspiel und denkt gerne an gemeinsame Fahrradtouren mit ihrem Ehemann zurück. Das größte Glück sei ihre Familie, zu der auch ein Enkel und...

Am 7. November ist Klaus-Jürgen Rödiger gestorben. Er wurde 94 Jahre alt. Klaus-Jürgen Rödiger war nicht nur Besitzer der Konditorei und Café Fester, sondern 27 Jahre, von 1976 bis 2003 Vorsitzender des Spandauer Wirtschaftshofs. Er hat die Vereinigung während seiner Amtszeit auch sichtbar präsent gemacht. Ein Meilenstein war dabei der Beginn des Spandauer Weihnachtsmarktes, der sehr schnell zu einer Traditionsveranstaltung wurde. Auch der Havelländische Land- und Bauernmarkt ist unter der...

Der Konkurrenz immer getrotzt, mit der Zeit gegangen, das Personal wertgeschätzt. Beim Familienunternehmen Konditorei Czerr gibt es nicht nur Backwaren – er ist auch ein Vorzeigebetrieb. Das letzte Mal, dass Toni Czerr beruflich etwas falsch gemacht hat, ist sehr lange her. Das war am ersten Tag seiner Ausbildung in der Konditorei Senst in der Charlottenburger Schloßstraße. Der junge Toni sollte den Pflaumenkuchen aus der Produktion holen. Mehlstaub vernebelten ihm die Sicht und dann war es...

Am 1. Juni 2017 wurde der LEDO - Supermarkt in Ahrensfelde feierlich eröffnet. Neben dem breiten Produktsortiment aus dem Bereich der Kaviar- und Fischdelikatessen aus eigener Produktion, wurde das Sortiment um zahlreiche weitere Produkte wie Obst, Gemüse, Milch- und Fleischprodukte, Getränke und durch regionale osteuropäische Spezialitäten erweitert. Bei LEDO erhalten Sie die frischesten Meeresdelikatessen zu einem unschlagbaren Preis. Informieren Sie sich über unsere aktuellen Angebote auf...

Marzahn. Das Café des „Grips“ ist seit Mitte April wieder geöffnet. Damit ist am Ende der Straße Alt-Marzahn ein wenig Leben und Alltagskultur zurückgekehrt. Der große Andrang von Neugieren zur Wiedereröffnung zeigte, dass an diesem Ende der Straße etwas gefehlt hat. Der Betreiber, die ABU gGmbH, will das Ausbildungscafé ab Mai noch stärker im Kiez verankern und eintägige Konditorei-Kurse für Jedermann anbieten. Die ABU gGmbH ist einer der größten Bildungsträger im Bezirk. Seit 2007 betreibt...

Aus dem ehemaligen Alststadtcafé ist das „Café am Kirchplatz“ geworden. Mit dem neuen Betreiber Alfred Probst und seinem Team kommt neuer Schwung in diese traditionsreiche Spandauer Lokalität an der Nikolaikirche. Torten und Kuchen sind nun hausgemacht. Besonders die Torten sind wahre Meisterwerke der Konditorkunst. Dazu gibt es zahlreiche Kaffeespezialitäten und Getränke. Neu ist auch das Angebot von Speisen aus der deutschen Küche. Die Inneneinrichtung wird Zug um Zug modernisiert. Neue...

Seit mehr als 100 Jahren widmet sich die Familie Jaenichen der Backkunst - seit über 80 Jahren in Köpenick. Eine Auswahl davon können die Kunden seit sieben Jahren auch in Mahlsdorf im Café Seestraße, Hultschiner Damm 21 in 12623 Berlin, genießen. Am 9. Februar lädt das Café von 12 bis 19.30 Uhr zur 3. Hochzeitstortenausstellung ein. Nach dem großen Erfolg im vergangenen Jahr sind auch diesmal rund 20 Exponate in neuen Kreationen und in tatsächlicher Größe anzusehen. Eine Floristin und eine...