Kräuter

Welche Köstlichkeiten lassen sich vor der eigenen Haustür finden? Eine ganze Menge, wie Christiane Leesker und Vanessa Jansen in „Ernte an Wegen, Wiesen und Wäldern“ beweisen. Ob bei Kräuterwanderungen oder Pilzsuchen, bei der Ernte von Blüten am Wegesrand oder dem Sammeln von Nüssen und Beeren im Wald – fast überall sind essbare Köstlichkeiten für die wilde Küche zu finden. Bevor es in die Küche geht, müssen die Zutaten aber natürlich erst mal gesammelt werden. Hierfür liefert Christiane...

Balkon- beziehungsweise Blumenkästen und Substrate sind der Lebensraum für Pflanzen auf Balkon und Terrasse. Sie bringen die Natur in die Stadt. BAUHAUS hat daher den Kasten zum Helden seines Auftritts auf der diesjährigen BUGA in Mannheim gemacht. „Die BUGA 23 geht der zukunftsrelevanten Frage nach: Wie lassen sich Gärten lebenswert im Einklang mit Umwelt und Natur gestalten? Wir meinen, dass fängt bereits mit Blumenkästen auf dem Balkon an“, erläutert Johannes Kattermann, Pflanzenexperte von...

Zu Themenwochenende und kleinem Fest der Sinne lädt der Kräutergarten zu Pfingsten in die Späth’schen Baumschulen, Späthstraße 80/81, ein. Künstlerinnen und Künstler aus Berlin und Brandenburg setzen Akzente im Zentrum des historischen Geländes. Mit dabei sind Glas-Recyclingobjekte von „Flaschenjunge Stefan Grams“ und die lebenden Bilder von Martina Einemann: In ihren „Plant Art“ vereint die Künstlerin Tillandsien, auch „Luftpflanzen“ genannt, mit Leinwandbildern oder Naturmaterialien. Aus...

Baumschulenweg. Die Späth’schen Baumschulen, Späthstraße 80/81, laden vom 24. bis 27. März zu Kräutertagen ein. Über 350 Küchen- und Heilkräutersorten und winterharte Kübelpflanzen von Rosmarin bis Thymian stehen im Mittelpunkt, dazu die passenden Erden, Pflanzkeramik mit Patina, Staudenhalter und die Maulbeere als klimaresistenter Zukunftsbaum für die Region. Geöffnet ist von 10 bis 18 Uhr, Eintritt frei. sim

Zahlreiche Leiden lassen sich mit Heilkräutern und Essenzen lindern oder gar heilen. Aus der Hausapotheke unserer Vorfahren wurden regelmäßig Kräutertees erfolgreich verwendet. Andorn (Marrubium vulgare) wirkt appetitanregend, blutbildend, entzündungshemmend, galletreibend, tonisierend: 2 TL Andornkraut mit 250 ml heißem Wasser übergießen und fünf Minuten ziehen lassen, abseihen; bei Appetitlosigkeit täglich bis zu fünf Tassen trinken. Baldrian (Valeriana officinale) wirkt beruhigend,...