Kulturgeschichte

Beiträge zum Thema Kulturgeschichte

Kultur

Kulturgeschichte des Kochens

Dahlem. Die Ausstellung „Herdanziehungskraft“ über die Kulturgeschichte des Kochens und der Küche ist nur noch bis zum 5. Januar im Herrenhaus der Domäne Dahlem, Königin-Luise-Straße 49, zu sehen. Der Bogen spannt sich von der offenen Feuerstelle der Steinzeit bis zum Solarkocher. Die Öffnungszeiten sind mittwochs bis sonntags von 10 bis 17 Uhr. Der Eintritt kostet fünf, ermäßigt drei Euro. uma

  • Dahlem
  • 14.12.19
  • 37× gelesen
Kultur
Moderne Küchenhelfer wie Kellen gibt es in allen Farben und zahlreichen Formen. | Foto: Ulrike Martin
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Vom Feuerstein bis zum Thermomix:
Ausstellung „Herdanziehungskraft“ zeigt die Kulturgeschichte der Küche

In der Steinzeit brutzelten die Menschen am Feuer vor der Höhle ihre Jagdbeute, in der Zukunft kochen vielleicht Roboter Essen aus Lebensmittel-Abfällen. In der Ausstellung „Herdanziehungskraft“ im Herrenhaus der Domäne Dahlem können Besucher auf eine Zeitreise zur Geschichte des Kochens und der Küche gehen. Dabei begegnen sie unter anderem einem Herd mit dem Namen „Backofix“ und der Obstpresse „Tutti Frutti“. Der Rundgang startet mit dem Kapitel „Am Anfang war das Feuer“. Anthropologen gehen...

  • Dahlem
  • 19.04.19
  • 486× gelesen
Kultur
Handarbeiten sind nicht nur Frauensache. | Foto: Rob und Julia Campbell
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Die Ausstellung „100 Prozent Wolle“ zeichnet die Kulturgeschichte des Rohstoffs nach

Dahlem. Passt zur kalten Jahreszeit: Im Museum Europäischer Kulturen (MEK) eröffnet am Sonntag, 5. November um 15 Uhr die Sonderausstellung „100 Prozent Wolle“. Kleine wie große Besucher sind eingeladen, die Kulturgeschichte der Wollproduktion zu erforschen. Die Schau zeichnet den Weg von der Rohwolle bis zum Faden nach und will dabei Techniken der Weiterverarbeitung vermitteln – vom Spinnen und Weben über das Stricken und Häkeln bis hin zum Sticken. Weitere Zugänge zum Thema sind die...

  • Dahlem
  • 30.10.17
  • 632× gelesen
  • 1
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