Kultur
Mediterraner Kartoffelsalat
Rezept für 6 Personen 1 kg Drillinge mindestens 4 Hände voller frischer Kräuter (Thymian, Rosmarin, Dill, Petersilie, Schnittlauch, Salbei, Oregano, Basilikum, Minze) 1 Bund Radieschen 1 Schale frische Kresse 2-3 Knoblauchzehen ca. 15 EL Olivenöl ca. 5 EL weißer Balsamico 1 Bio-Zitrone (Saft und Abrieb) Salz, Pfeffer, Chili nach Belieben Drillinge kochen, je nach Größe halbieren oder vierteln. Abkühlen lassen. Radieschen vierteln und dazugeben. Die Soße aus Öl, Essig, den fein gehackten...
