Michael Franke

Während der Spargelsaison bietet Ihnen die Jungfernmühle täglich frischen Beelitzer Spargel. Dieser wird in verschiedenen Variationen, von klassisch bis ausgefallen, angeboten. Für die Spargelgerichte wird ausschließlich Beelitzer verwendet. "Am beliebtesten ist natürlich Spargel mit unserer Hausspezialität, dem Schnitzel vom Saalower Kräuterschwein", so der Betreiber Michael Franke. Aber auch die anderen Spargelgerichte, wie z.B. Spargel-Erdbeersalat als kleine Vorspeise oder Spaghetti mit...