Nachhaltigkeit

Beiträge zum Thema Nachhaltigkeit

Wirtschaft

Bei der Berlin Food Night im „Kraftwerk“ wurden Antje Matthes und Christian Heymann, Inhaber des Kladower Restaurants „HavelGut“, mit dem Gastro-Gründerpreis 2015 ausgezeichnet. | Foto: Michael Uhde

HavelGut gewinnt Gründerpreis: Speisen kommen direkt vom Acker auf den Teller

Kladow. Mit ihrem Konzept, Zutaten aus regionalem Anbau in ihrem Restaurant „HavelGut“ am Kladower Damm 217 zu verarbeiten, überzeugten Antje Matthes und Christian Heymann beim Gastro-Gründerpreis 2015 die zwölfköpfige Expertenjury. Im „Kraftwerk“ an der Köpenicker Straße 70 in Mitte gehörten sie am 28. September zu den sechs Gewinnern der von der Firma „orderbird“ verliehenen kulinarischen Auszeichnung. 325 Gastronomiegründer aus Deutschland, Österreich und der Schweiz hatten sich um den auf...

Gatow
01.10.15
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Michael Uhde

Wirtschaft

BSR setzt auf Nachhaltigkeit

Berlin. "Unterwegs in die Zukunft" ist der Titel des dritten Berichts zur Nachhaltigkeit, den die Berliner Stadtreinigung kürzlich veröffentlichte. Darin sind die nachhaltigen Aktivitäten der BSR in ökonomischer, ökologischer und sozialer Hinsicht aufgeführt. Der Bericht steht im Internet unter www.bsr.de/13909.html. Helmut Herold / hh

Mitte
24.02.15
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Helmut Herold

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Optik an der Zeile
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