Sonstiges
"Barracuda"
Im "Barracuda" verkauft der 29-jährige Malte Wick nicht nur frischen Fisch, Räucherfisch und Marinaden, sondern serviert auch warme Speisen und Getränke. "Fisch fehlte hier bisher", sagt der junge Kaufmann, der in Dahlem groß wurde. Barracuda ist der Name eines tropischen Raubfisches. Der Name ist kein Zufall, denn Dahlemer Fisch-Pionier hat Familienverbindungen nach Lateinamerika. Seit seiner Lehre bei der Metro vor zehn Jahren hat Wick mit Meeresfrüchten zu tun. Fisch- und Sushi-Geschäft...
