Restaurant HavelGut

Beiträge zum Thema Restaurant HavelGut

Wirtschaft
Bei der Berlin Food Night im „Kraftwerk“ wurden Antje Matthes und Christian Heymann, Inhaber des Kladower Restaurants „HavelGut“, mit dem Gastro-Gründerpreis 2015 ausgezeichnet. | Foto: Michael Uhde
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HavelGut gewinnt Gründerpreis: Speisen kommen direkt vom Acker auf den Teller

Kladow. Mit ihrem Konzept, Zutaten aus regionalem Anbau in ihrem Restaurant „HavelGut“ am Kladower Damm 217 zu verarbeiten, überzeugten Antje Matthes und Christian Heymann beim Gastro-Gründerpreis 2015 die zwölfköpfige Expertenjury. Im „Kraftwerk“ an der Köpenicker Straße 70 in Mitte gehörten sie am 28. September zu den sechs Gewinnern der von der Firma „orderbird“ verliehenen kulinarischen Auszeichnung. 325 Gastronomiegründer aus Deutschland, Österreich und der Schweiz hatten sich um den auf...

  • Gatow
  • 01.10.15
  • 1.071× gelesen
Wirtschaft

Ölmühle

Anfang März eröffnete die Ölmühle im Restaurant "HavelGut". Die Gäste haben die Möglichkeit, hier Einblick in die Produktion heimischer Öle zu bekommen. Die Herstellung von Sonnenblumen- und Rapsöl sowie Soja- und Leinöl erfolgt mit regionalen Saaten. Die Öle, die auch teilweise mit Kräutern verfeinert werden, können auch gekostet und gekauft werden. Jeden 1. Sonntag im Monat werden nach Anmeldung Führungen angeboten. Ölmühle im Restaurant "HavelGut", Kladower Damm 217, 14089 Berlin, Fr/So...

  • Kladow
  • 07.04.15
  • 268× gelesen
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