Wirtschaft
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Berliner Kellnerlauf
Wenn der Ober im Laufschritt serviert
Zum achten Mal traten am 30. Juni rund 50 junge Kellner, Köche, Barkeeper und Pagen sowie Teilnehmer aus dem Publikum zum Wettstreit auf dem Ku’damm vor dem Kranzler Eck an. Konzentriert schüttet Riza Pecenek den Mix aus Rum und Kokosmilch ins Glas, noch etwas Cola und ein paar Eiswürfel dazu. Er schaut kurz nach links zu seinem Nebenmann, dann drapiert er vorsichtig eine Physalis an den Glasrand. Strohhalm rein und fertig. Nun muss der Cocktail nur noch dem kritischen Gaumen der Jury...
