vegane Küche

Beiträge zum Thema vegane Küche

Wirtschaft

Veganes Sommerfest am Alexanderplatz

Mitte. Das Vegane Sommerfest Berlin ist zurück und will den Alexanderplatz vom 16. bis 18. Juni 2023 in eine "Oase pflanzlicher Leckereien" verwandeln. Bis zu 100 Marktstände mit veganen Produkten wie Schuhe, Kleidung und Kosmetik sowie kulinarische Highlights werden erwartet. Auf der Bühne wird es ein Programm mit Musik, Vorträgen und Show-Cooking geben. Das Vegane Sommerfest Berlin will sowohl für die pflanzliche Lebensweise begeistern als auch Treffpunkt für alle sein. Infos auf...

  • Mitte
  • 09.06.23
  • 232× gelesen
Leute
Michaela Geissler im Familientreffpunkt der ufaFabrik. | Foto: Philipp Hartmann
2 Bilder

Ein Mettigel aus Reiswaffeln

Ein paar getrocknete Kräuter in Gemüsebrühe geben, dazu Tomatenmark, Zwiebeln, Paprika, Tomaten und zerkleinerte Reiswaffeln. Zusammen ergibt das ein veganes Mett. Und das Verblüffende: Auch für einen leidenschaftlichen Fleischesser wie den Autor dieses Textes ist ein Unterschied zum klassischen Hackepeter kaum herauszuschmecken. Michaela Geissler (52) hat viele solcher Rezepte im Kopf. Seit ihrer Ernährungsumstellung vor drei Jahren ist sie zu einer Expertin der veganen Kost geworden. In der...

  • Tempelhof
  • 26.03.18
  • 922× gelesen
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