vegetarisch

Goldies Smashburger: In der neuen Location gibt es Burger. Grünbergerstraße 52, 10245 Berlin, Di-So 12-23 Uhr, www.goldies-smashburger.de Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

burgerme: Am 16. November eröffnet eine neue Filiale in Marzahn. Pritzhagener Weg 21, 12685 Berlin, Mo-Fr 11-22.30 Uhr, Sa/So 11.30-22,30 Uhr, burgerme.de Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

Restaurant Hoa Rong: Das neue Restaurant bietet die Vielfalt der vietnamesischen Küche. Georgenstraße 25, 10117 Berlin, Mo-Fr 11.30-23 Uhr, Sa/So 12-23.30 Uhr, Telefon: 030/43 66 66 83, www.hoa-rong.com Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

Vital Gemüse Döner Imbiss, Fritz Reuter Allee 182b, 12359 Berlin Am Marktplatz Britz-Süd eröffnete der Imbiss, der sich auf vegetarische Döner und Falafel spezialisiert hat. Darüber hinaus gibt es Halloumi-Gerichte sowie Chicken-Döner. Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

Falkenberg. Künftig soll es im Tierheim nur noch fleischlose Kost geben – für die zweibeinigen Besucher, versteht sich. Am 18. Dezember wird im Café des Tierheims zum letzten Mal Bulette angeboten. Damit endet eine lange Auseinandersetzung. "Wir wollen weder bekehren, noch missionieren", sagt die Tierheim-Sprecherin Annette Rost, die nach eigenem Bekunden selbst ab und zu Fleisch isst. Und natürlich werde im Rahmen der artgerechten Tierhaltung auch weiterhin Fleisch an die Tiere verfüttert....

"Beets & Roots", Große Hamburger Straße 38, 10115 Berlin Das am 5. November neu eröffnete Restaurant bietet neben hausgemachten Suppen und Wraps auch Salate, Smoothies und Bowls an. Die Gerichte sind hauptsächlich vegetarisch, aber auch Wraps mit Bio-Rind stehen auf der Speisekarte. Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

NutCart, Kaiserdamm 87, 14057 Berlin, Mo-Fr 7.30-18 Uhr, Sa/So 10-16 Uhr, www.nutcart.de NutCart bietet vegetarische Fusionsküche in einer Essensbox an. Die Menüs sind können sich die Gäste selber zusammenstellen, vor Ort genießen oder mitnehmen. Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

"Hans im Glück" im Hauptbahnhof, Europaplatz 1, 10557 Berlin Die Burgerkette "Hans im Glück" kehrte Mitte August wieder nach Berlin zurück. Direkt am Hauptbahnhof gelegen, kommen in der neuen Filiale auch vegane und vegetarische Burgerfans auf ihre Kosten. Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

Das arabische "Baba Ganoush" gibt der Aubergine endlich eine Daseinsberechtigung! Ein oder mehrere ganze Auberginen werden von allen Seiten auf dem Grill geröstet bis die Haut leichte Blasen wirft und etwas angebrannt ist (das erhöht den Grill- bzw. Rauchgeschmack). Das Fleisch muss durch und durch weich sein. Aus den halbierten Auberginen wird nun mit einem Esslöffel das leicht strähnig gewordene Fruchtfleisch ausgeschabt, in kleine Stückchen geschnitten oder mit der Gabel zerdrückt. (Am...