Vitalstoffe

Vegetarier sind nicht gleich Vegetarier. Allen gemein ist der Verzicht auf Fleisch und somit eine rein pflanzliche Ernährungsweise. Während die Einen tierische Produkte wie Eier und Milch/Milchprodukte essen (Ovo-lacto-Vegetarier), beziehen die Anderen jeweils nur Eier (Ovo-Vegetarier) oder Milch und deren Produkte (Lacto-Vegetarier) in ihre Ernährung ein. Auch Lebensmittel, die Gelatine oder tierisches Lab enthalten, werden von Einigen gemieden. Strenge Vegetarier verzichten auf alle...