Weinungsfreiheit

Die Weinlese-Saison hat begonnen. Am Kreuzberg rechnet man mit bis zu 300 Kilogramm Trauben, die hauptsächlich zu Riesling werden. Gehandelt wird der Wein unter dem neuen Namen „Weinungsfreiheit“. Eigentlich sollten die roten Trauben erst in zwei Wochen runter. Wegen der vielen Wespen ging es für den Spätburgunder nun schon früher los. Die Trauben für den Weißwein können dagegen im Spätsommer noch ein bisschen nachreifen. „Es war ein schwieriges, aber auch gutes Weinjahr“, zieht Silja Jeschke...