Wildkräuter

Beiträge zum Thema Wildkräuter

Umwelt

Senf einfach selbst herstellen

Weißensee. Die Kräuterpädagogin Claudia Scholz veranstaltet im Stadtteilzentrum Weißensee, Pistoriusstraße 23, am 16. November, 18.30 Uhr einen Kräuterworkshop. Die Teilnehmer erfahren, wie sie Senf unter Zugabe von Wildkräutern und -samen herstellen können. Wer teilnehmen möchte, bringt zwei kleine Gläser mit. Um 14 Euro Kostenbeteiligung wird gebeten. Anmeldung: 0160/412 28 10 oder per E-Mail cla.h.scholz@gmail.com. BW

  • Weißensee
  • 05.11.23
  • 66× gelesen
Umwelt

Aus der wilden Küche
Buchtipp: Rezeptideen für Sammler

Welche Köstlichkeiten lassen sich vor der eigenen Haustür finden? Eine ganze Menge, wie Christiane Leesker und Vanessa Jansen in „Ernte an Wegen, Wiesen und Wäldern“ beweisen. Ob bei Kräuterwanderungen oder Pilzsuchen, bei der Ernte von Blüten am Wegesrand oder dem Sammeln von Nüssen und Beeren im Wald – fast überall sind essbare Köstlichkeiten für die wilde Küche zu finden. Bevor es in die Küche geht, müssen die Zutaten aber natürlich erst mal gesammelt werden. Hierfür liefert Christiane...

  • Karow
  • 05.06.23
  • 201× gelesen
add_content

Sie möchten selbst beitragen?

Melden Sie sich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.